🐱 Siemie Lniane Z Czosnkiem

Siemię lniane - niepozorne, małe ziarenka - skrywają w sobie wielką moc. Znane od wieków, dziś są odkrywane na nowo. Zaliczane do tzw. superfoods, czyli super zdrowej żywności, zaskakują swoimi wyjątkowymi właściwościami. Jakie wartości drzemią w siemieniu lnianym i co z nim robić, by osiągnąć jak najwięcej korzyści? olej lniany z czosnkiem_250 ml Zastosowanie Idealny do stosowania na zimno, idealny do sałatek, potraw lub bezpośredniego spożycia. Inne właściwości Przechowywanie: przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym opakowaniu z dala od źródeł światła. Wartość energetyczna 900 kcal (3700kJ) - kwasy tłuszczowe nasycone 11g - kwasy tłuszczowe jednonienasycone 17g - kwasy tłuszczowe wielonienasycone 72g Wysyłka w ciągu 2-5 dni roboczych Darmowa dostawa od 300zł Olej lniany z czosnkiem to połączenie klasycznego oleju lnianego z macerowanymi ząbkami czosnku. Złota barwa oraz subtelny czosnkowy aromat i smak sprawdzą się jako dodatek do wielu dań i przekąsek, chcąc nadać im ostrawą nutę. Olej lniany tłoczony jest z ziaren lnu. To jeden z najzdrowszych i najbardziej popularnych olejów lniany nazywany jest też olejem Budwigowym od nazwiska słynnej naukowiec dr Johanny Budwig, która stworzyła dietę wspomagającą przy nowotworach oraz wielu chorobach przewlekłych. W jego składzie znajdziemy kwas oleinowy (omega 9), kwas linolowy (omega 6), kwas a-linolenowy (omega 3). Zawiera perfekcyjny stosunek kwasów omega 6 do omega 3 który zapewni dobroczynne skutki dla naszego organizmu. Dodatkowo olej ten zawiera cały zestaw minerałów, witamin, bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe sprawia iż olej ten jest znakomitym środkiem prewencyjnym przy cukrzycy, miażdżycy, nadciśnieniu oraz innym groźnym chorobom cywilizacyjnym. Szczególny skład oleju lnianego z czosnkiem wspomaga również procesy trawienne oraz aktywizuje przemianę materii. Dodatkowo osłania błony śluzowe na całej długości układu olej lniany z czosnkiem zwiększymy również swoją odporność gdyż czosnek to naturalny antybiotyk wspomagający nasz układ immunologiczny!Regularne picie oleju wykazuje skuteczność w redukcję tkanki tłuszczowej, przy równoczesnym zmniejszeniu złego cholesterolu we krwi. Olej lniany z czosnkiem posiada bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych. W 100 g oleju zawiera: 89gKwasy tłuszczowe nienasycone na 100g Idealny do spożycia na zimno Bogactwo wartości odżywczych Wsparcie odporności Tłoczony na świeżo, dla Ciebie Wyjątkowy smak i aromat 3 łyżeczki (10-15 ml) dziennie. Do stosowania na zimno, idealny do sałatek, surówek, koktajli, past do kanapek, pesto, sosów, czy okraszania ciepłych dań. Wynosi on 6 miesięcy od daty produkcji, niezależnie od daty otwarcia. Data minimalnej trwałości znajduje się na etykiecie. Olej tłoczone na zimno należy przechowywać w lodówce (w temperaturze około 4-10°C) zarówno przed jak i po otwarciu. Olej przeznaczony do spożycia wyłącznie na zimno. Pisze: Moj ulubiony olej do sałatek, smaczny i klarowny, polecam serdecznie :) Wszystkie oleje w naszej firmie tłoczone są w małych partiach by móc zapewnić Państwu jak najświeższe produkty. Jedyną metodą produkcji olejów jaką stosujemy jest tradycyjna metoda tłoczenia na zimno. Co to znaczy? Jest to metoda która poprzez zachowanie optymalnych warunków produkcji tzn zimnych warunków pozwala zachować cenne właściwości olejów. Olej jaki pozyskujemy jest o niezmieniony składzie identycznym jak ten zawarty w ziarnie. Oleje są naturalne, nierafinowane dzięki czemu zawierają cenne składniki odżywcze. Co jest najcenniejsze w olejach? Oleje zawierają całe bogactw składników odżywczych, są to między innymi witaminy, minerały, fitosterole, flawonoidy, antyutleniacze. Jednak najcenniejszym ich składnikiem są Nienasycone Kwasy Tłuszczowe. Składniki te są niezwykle pożądanie przez nasz organizm gdyż nie potrafi ich sam wytworzyć jak wiele innych cennych substancji. Dlatego koniecznie musimy dostarczać wraz z pożywieniem! Dlaczego każdy olej jest wyjątkowy? Poza wyjątkowym smakiem, kolorem, zapachem każdy posiada inna kombinację drogocennych kwasów tłuszczowych potocznie nazywanych kwasami omega. Każdy ma inne działanie a razem w odpowiednich proporcjach stanowią nieoceniony wręcz składnik pokarmowy. Dlatego zachęcamy do próbowania, mieszania, testowania wszystkich olejów, jesteśmy pewni że uzależnicie się tak jak my!
Syrop Z Siemienia Lnianego Na Kaszel by Iwona T. - 2/18/2020 12:01:00 AM Taki syrop jest idealny na suchy kaszel, ale nie tylko bo same siemie lniane zawiera magnez, wapń i żelazo czyli niezbędne skłądniki dla naszego organizmu, dodatkowo pomaga ono na problemy z żołądkiem, refluksem czy też problemy z jelitami.
Zdrowe zakupy Siemię lniane to nic innego, jak nasiona lnu (Linum usitassinum), jednorocznej rośliny o niebieskich kwiatach, która od wieków znajduje zastosowanie w wielu dziedzinach: z lnu wyrabia się tkaniny, przygotowuje jedzenie, a także komponuje kosmetyki i leki. Siemię lniane to bomba witaminowa oraz naturalna terapia wielu schorzeń. Już nazwa łacińska tej rośliny zdradza, z jak potężnym sprzymierzeńcem mamy do czynienia: usitassinum można przetłumaczyć jako "najużyteczniejsze"1. Nasiona lnu są drobne, o kolorze od złocistej żółci po czerwonobrązowy. Mają lekko orzechowy smak i są chrupkie. Ugotowane w wodzie zmieniają się w kleistą maź, którą od wieków stosuje się w nieżytach żołądka jako ochronę przełyku oraz w celu złagodzenia zaparć2. Mimo to siemię lniane nie należy do produktów, które powinniśmy spożywać w dowolnych ilościach. Przekroczenie pewnej dawki może bowiem zakłócić pracę tarczycy, a nawet spowodować ciężki uszczerbek na zdrowiu. Siemię lniane - bomba składników odżywczych Nasiona lnu są źródłem lignanów (tzw. fitoestrogenów, czyli związków roślinnych, które ludzki organizm odczytuje jako żeńskie hormony płciowe), białka (ok 21%) i łatwo przyswajalnego błonnika, a także fenoli. Zawierają też dużo kwasu alfa-linolenowego (ALA), należącego do tzw. kwasów omega-3. Ogólna zawartość tłuszczów w siemieniu lnianym waha się między 37 g a 45 g na 100 g nasion – wartość ta zależy od warunków uprawy lnu2. Właściwości zdrowotne siemienia lnianego Siemię lniane chroni układ pokarmowy Błonnik stanowi ok. 45% składu nasion lnu. Tak duża jego ilość sprawia, że siemię stosuje się w łagodzeniu objawów zaparć, zespołu jelita drażliwego oraz uchyłków jelita grubego2. Siemię lniane obniża ciśnienie krwi Przeprowadzone w 2013 r. badanie z udziałem 110 ochotników udowodniło, że siemię lniane działa hipotensyjnie: po 6 miesiącach suplementacji 30 g zmielonego siemienia lnianego ciśnienie skurczowe obniżyło się u pacjentów o ok. 7 mm Hg, a rozkurczowe o ok. 10 mm Hg. Autorzy pracy są przekonani, że za regulację ciśnienia odpowiadały kwas alfa-linoleinowy, a dodatkowo lignany wpłynęły na niższe ciśnienie rozkurczowe3. Siemię lniane obniża poziom cholesterolu To zaleta kwasu alfa-linolenowego (ALA). Dzięki niemu siemię lniane ma właściwości obniżające poziom tzw. złego cholesterolu (LDL)4. Udowodniono, że ten z siemienia lnianego zapobiega odkładaniu się cholesterolu LDL w naczyniach krwionośnych, a także zmniejsza stany zapalne w tętnicach5. Inna grupa specjalistów wskazała natomiast dietę bogatą w kwas alfa-linoleinowy jako zmniejszającą ryzyko zawału serca6. W kolejnym badaniu porównano skuteczność różnych sposobów podawania błonnika z lnu w obniżaniu poziomu cholesterolu. Okazało się, że napoje wzbogacone we włókno lniane działały lepiej niż chleb z błonnikiem z siemienia lnianego7. Siemię lniane - dobre dla skóry i włosów Udowodniono, że olej z siemienia lnianego łagodzi objawy atopowego zapalenia skóry. Myszy, którym go podawano do spożycia, po 3 tygodniach rzadziej się drapały i miały mniejsze zaczerwienienie skóry niż grupa kontrolna8. Kwasy omega-3 zawarte w siemieniu lnianym odżywiają włosy, dlatego też ekstrakt z tych nasion jest składnikiem szamponów i odżywek do włosów suchych. Siemię lniane działa antyoksydacyjnie Lignany z siemienia lnianego to antyoksydanty, czyli substancje zwalczające wolne rodniki. Ich aktywność chroni przed degeneracją struktur DNA (jedna z przyczyn starzenia), a także uszkodzeniem lipidowych błon komórkowych9. Siemię lniane działa przeciwzapalnie 12-tygodniowa suplementacja kapsułkami zawierającymi 360 mg lignanów u diabetyków zmniejszyła aktywność białka C-reaktywnego (CRP), które bierze udział w reakcji zapalnej. Inna grupa naukowców pokazała, że siemię lniane może działać ochronnie na wątrobę9. Siemię lniane na choroby nerek Badanie in vitro wykazało możliwe dobroczynne działanie nasion lnu na tkanki zajęte przez wielotorbielowatość nerek, genetyczną chorobę, która z czasem doprowadza do zmian w innych narządach, np. w wątrobie. Ponadto siemię lniane może chronić nerki przed uszkodzeniem w wyniku diety wysokobiałkowej, co potwierdzono badaniem na szczurach9. Siemię lniane na cukrzycę i nadwagę Błonnik, który znajduje się w śluzie z siemienia lnianego, zwiększa lepkość treści pokarmowej oraz opóźnia opróżnienie żołądka, a także reguluje poziom glukozy po posiłku2. Uważa się, że lignany z siemienia lnianego mogą zapobiegać lub opóźniać rozwój zarówno cukrzycy typu 2, jak i typu 19. Siemię lniane i menopauza Udowodniono, że dieta bogata fitoestrogeny (np. lignany) zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów hormonozależnych, chorób serca oraz osteoporozy. Warto tutaj zaznaczyć, że siemię lniane zawiera do 75-800 razy więcej lignanów niż zboża, rośliny strączkowe, owoce (w tym owoce jagodowe) i warzywa (np. brokuły czy marchew). Co ciekawe, u kobiet z prawidłowym poziomem estrogenów lignany zachowują się jak antagonisty tych hormonów2. Siemię lniane wspomaga prostatę Niewielkie badanie z udziałem 15 męskich ochotników wskazało dietę niskotłuszczową oraz suplementację siemieniem lnianym jako czynniki zmniejszające ryzyko rozwoju raka prostaty. Jednocześnie zaobserwowano obniżenie poziomu cholesterolu u ochotników10. Siemię lniane w kuchni Dobra wiadomość dla wegetarian: siemię lniane idealnie zastąpi jaja w słodkich przepisach. Wystarczy zmieszać 15 g sproszkowanego siemienia z 45 ml wody i otrzymany kleik dodać do naleśników, babeczek lub ciasteczek2. Ponadto siemię lniane zawiera porównywalną ilość dobroczynnych kwasów omega-3 co ryby morskie6. Nasiona lnu są również źródłem oleju bogatego w wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Kolor oleju jest złocistożółty, ma on neutralny smak. Olej lniany źle znosi wysoką temperaturę, nie poleca się więc go do smażenia, chociaż pewne badanie wskazało, że olej ten może być podgrzewany do temperatury 177 st. C bez szkody dla jego jakości2. Nasiona lnu możesz dodawać do sałatek, własnoręcznie wypieczonego chleba, warzywnych smoothies, a także jogurtów i kefirów. Siemię lniane – przedawkowanie Nasiona lnu zawierają również antynutrienty, czyli substancje, które mogą mieć negatywny wpływ na ludzkie zdrowie. Najważniejsze z nich to glikozydy cyjanogenne, występujące w ilości ok. 250-550 mg/ 100 g nasion. Powstające podczas trawienia tych substancji związki chemiczne utrudniają przyswajanie przez tarczycę jodu, a przewlekła ekspozycja na nie wiąże się z niedoczynnością tarczycy, rozrostem wola, a nawet zaburzeniami rozwoju. Na szczęście glikozydy cyjanogenne ulegają zniszczeniu w wysokiej temperaturze. Ponadto udowodniono, że szkodliwość innych antynutrientów z siemienia lnianego jest mniejsza niż tych zawartych w soi czy oleju rzepakowym2. Siemię lniane - ciekawostki len rośnie na wysokość od ok. 30 cm do nawet 100 cm5 len uprawiano już w czasach antycznych2 ilość aminokwasów w siemieniu lnianym jest porównywalna do nasion soi2 udowodniono, że siemię lniane zwalcza grzyby z gatunków Alternaria solani, Candida albicans i Aspergillus flavus2 wg Ajurwedy siemię lniane posiada właściwości normujące środowisko skóry (odczyn pH, nawilżenie, elastyczność), nawilżające jako lubrykant i przyspieszające gojenie ran1 bakterie jelitowe rozkładają lignany na przyswajalne dla ludzi metabolity; ich absorpcję zwiększa zmielenie nasion lnu przed spożyciem9 Bibliografia Autor publikacji: Julia Cember-Ogorzałek @ "Uwielbiam dowiadywać się nowych rzeczy i uważam, że każdy człowiek ma ciekawą historię do opowiedzenia. Kiedy akurat nie piszę, spędzam czas z dzieckiem i świnkami morskimi, organizuję wirtualne bazarki na rzecz zwierząt lub wystawiam moje małżeństwo na próbę podczas sesji Monopoly." Zobacz więcej artykułów tego eksperta Siemię lniane najlepiej zmielić samodzielnie w domu. Pomogą nam w tym moździerz lub blender. Następnie zmielone nasiona zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na kilka minut, co jakiś czas mieszając. Gdy nasiona przyjmują kleistą konsystencję, możemy je wypić same lub dodać do owsianki, koktajlu czy przestudzonej zupy.
Data aktualizacji: 23 lutego 2022 Siemię lniane to jedna z niewielu roślin, która pozytywnie wpływa na pracę całego organizmu. Poprawia kondycję skóry, paznokci i włosów, a przede wszystkim zbawiennie wpływa na trawienie i krążenie. Jedzenie siemienia w postaci zmielonych i zaparzonych nasion albo przestudzonego odwaru osłania żołądek, usprawnia perystaltykę jelit, a także oczyszcza je ze złogów. Cały dobroczynny wpływ siemienia na nasz organizm jest sekretem jego odchudzających właściwości. Jak stosować siemię lniane na odchudzanie? Siemię lniane ma pozytywny wpływ na działanie całego organizmu, wspomagając pracę jego wielu układów. Wśród zalet tych nasion są właściwości odchudzające. Jak siemię lniane wpływ na nasz organizm? Siemię bogate jest w wiele składników odżywczych: witaminę, A, C, D, E, K, a także witaminy z grupy B, potas, magnez, żelazo, kwas foliowy, kwasy Omega-3, a przede wszystkim błonnik. Regularnie przyjmowanie tych składników poprawia kondycję organizmu i wspomaga procesy odchudzania. Błonnik, który naturalnie występuje w siemieniu w dużych ilościach, pozytywnie wpływa na cały układ trawienia, tworzy ochronę dla żołądka wspomagając procesy trawienne, dobrze wpływa na jelita i trzustkę. Siemię lniane obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi, co poprawia stan zdrowia i może wspomagać odchudzanie. Ponadto dodanie lnu do posiłków wzmaga uczycie sytości. Dzięki temu można przygotowywać mniejsze porcje, tym samym dzienne spożycie kalorii jest niższe. Przede wszystkim samo jedzenie nasion czy picie odwaru nie wystarczy. Faktycznie mnogość witamin, mikro i makroelementów zawartych w siemieniu lnianym doskonale wpływa na nasz organizm, poprawia jego ogólną kondycję i dostarcza wielu składników do jego prawidłowego funkcjonowania, ale to nie wszystko. Mądremu odchudzaniu powinna towarzyszyć zdrowa i lekka dieta, dostarczająca organizmowi wszystkich niezbędnych minerałów. Aktywność fizyczna. Samo pobudzenie układu trawiennego nie wystarczy, potrzebne są również procesy metaboliczne spalające tkankę tłuszczową. Bez odpowiedniego wysiłku fizycznego naturalny metabolizm nie zredukuje masy ciała. Po wysiłku warto pamiętać o zjedzeniu siemienia lnianego. Zawarte w nim sole mineralne (żelazo, cynk i magnez) doskonale zregenerują ciało i poprawią wydolność organizmu. Nie wolno również zapomnieć o piciu wody. Nie tylko nawodni ona organizm po wzmożonej aktywności fizycznej, ale także pomoże szybciej usunięcie nasion lnu z układu pokarmowego. Sprawdź też: Siemię lniane – właściwości, wskazania, przygotowanie Siemię lniane w codziennej diecie W Internecie dostępnych jest szereg diet w jadłospisach, których znajduje się siemię lniane. Istnieje jednak kilka prostych sposobów na wprowadzenie siemienia do codziennej diety bez zbędnych wyrzeczeń. Na przykład jako len mielony. Codziennie rano lub wieczorem można zjadać łyżeczkę zmielonych i zaparzonych nasion. Są one tak miękkie, że można zmiażdżyć je w moździerzu lub zmiksować blenderem, następnie należy zaparzyć je gorącą wodą i poczekać ok. 10 minut. Wytworzy się kleista maź. Można zjeść ją prosto z łyżeczki lub dodać do potraw (praktycznie nie ma smaku i zapachu). Kolejnym sposobem jest przygotowanie odwaru z siemienia. Łyżkę ziaren gotujemy w szklance wody przez ok. 15 minut. Następnie przecedzamy przez sitko i ostudzamy. Powstały odwar nadaje się do wypicia. Zapracowane panie, które nie mają czasu na miksowanie nasion lub gotowanie odwaru mogą po prostu dodać jedną – dwie łyżeczki nasion do porannego jogurtu czy płatków, warto zalać je ciepłym mlekiem, które wydobędzie z nasion składniki odżywcze, a także sprawi, że lekko spęcznieją i będą miększe. Innym pomysłem może być dodawanie oleju lnianego do potraw, np. sałatek. Witaminy zawarte w warzywach często nie wchłaniają się do organizmu, tylko są z niego wydalane. Dodanie kilku kropel oleju do sałatki poprawi przyswajanie witamin, które odżywią nasz organizm. Warto jednak pamiętać, że olej lniany szybko traci świeżość, wiec dobrze jest go przechowywać w niskiej temperaturze, np. w lodówce Siemię lniane po odchudzaniu Gwałtowny spadek masy ciała niesie ze sobą pewne konsekwencje, na ciele zostaje nadmiar skóry. Wpływ na to ma wiek kobiety. Im później zdecydujemy się na dietę, tym elastyczność skóry i jej zdolności do regeneracji są mniejsze. Podobnie jest z wielkością nadwagi, jeśli zbędnych kilogramów było dużo to nadmiar skóry będzie spory. Po odchudzaniu wiele kobiet zmaga się też z cellulitem i rozstępami. Na wszystkie te problemy pomoże siemię lniane, które warto stosować siemię już w trakcie trwania diety i nie rezygnować z niego później. Poprawi to kondycję skóry. Kwasy Omega-3, a także cynk zawarte w siemieniu pomogą w redukcji rozstępów i walce z cellulitem. Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny? Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca. Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na temat zdrowia i zdrowego stylu życia, zapraszamy na nasz portal ponownie!
Siemię lniane 🌱 ma bardzo pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Jakie przepisy znamy? 👨‍🍳 Wypróbuj ten przepis - siemię lniane w jogurcie, krakersach🍪, smoothie, granoli,
Czym jest siemię lniane? To nasiona lnu zwyczajnego, które po zalaniu wodą otaczają się dużą ilością śluzu i w takiej formie stosowane są jako środek na problemy pokarmowe. Siemię lniane (mielone lub w ziarnach) ma właściwości osłonowe oraz stabilizujące, z nasion można również wytworzyć olej lniany (tłoczony na zimno z nasion lnu) – bogaty w witaminę E, nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 oraz omega-6. W jakiej formie najlepiej pić siemię lniane? Siemię lniane (łac. Semen lini) stosowane jest jako zielarski środek leczniczy, który można przygotować na kilka sposobów, tak aby z nasion lnu zwyczajnego wydobyć wszystko, co najcenniejsze. Nasiona lnu (niewielkie, ok. 2-milimetrowe i twarde) są oleiste, dzięki czemu można z nich pozyskać olej lniany. Siemię lniane – właściwości siemię lniane na żołądek – najważniejszą właściwością siemienia lnianego – po zastosowaniu siemienia w postaci kleiku – jest działanie osłonowe. Dzięki zawartości śluzu siemię lniane może mieć zastosowanie stabilizujące – tworzy naturalną barierę ochronną na powierzchni błony śluzowej żołądka, pomaga przy biegunkach, zaparciach, wzdęciach, może być stosowane profilaktycznie (w celu zapewnienia prawidłowej perystaltyki jelit) oraz jako środek wspomagający leczenie nieżytu żołądka, nadkwasoty (zgaga) oraz wrzodów żołądka. Siemię lniane może również łagodzić objawy zespołu jelita drażliwego. siemię lniane jako środek odchudzający – to oczywiście duże uproszczenie, ale siemię lniane może pomóc w zrzuceniu zbędnych kilogramów. Mechanizm działania siemienia lnianego w tym przypadku jest prosty: siemię może ograniczać apetyt poprzez szybsze wywoływanie uczucia sytości. siemię lniane na kaszel i gardło – siemię ma jeszcze jedno bardzo ważne zastosowanie, o którym często się zapomina: może pomóc w przypadku suchego kaszlu (zadziała nawilżająco i osłonowo, a przy okazji zapewni śluzówce odpowiednią wilgotność). Tego typu zastosowanie doceniają osoby często używające głosu (zawodowi mówcy, osoby prowadzące szkolenia, śpiewacy). siemię lniane na włosy – moc dobroczynnych nasion lnu zwyczajnego doceniono również w kosmetyce – popularne są odżywki i szampony do włosów z olejkiem z siemienia lnianego. Zastosowanie siemienia lnianego zewnętrznie może pomóc nawilżyć suche włosy. siemię jako dodatek do potraw – nasiona lnu mogą być dodatkiem wzbogacającym żywność (np. do sałatek, jogurtów, musli); warto również spróbować prażonego siemienia lnianego (np. w połączeniu z ziarnami słonecznika i sezamu. siemię lniane na cholesterol – siemię lniane jest źródłem błonnika (który może wspomagać organizm w procesie pozbywania się toksyn oraz zmniejsza wchłanianie cholesterolu) i lignan (które usuwają wolne rodniki, przypisuje się im również właściwości antynowotworowe). Antyoksydanty z siemienia Preparat zawiera fitoestrogeny uzyskane z siemienia lnianego, które mają zdolność regulacji aktywności hormonów płciowych w organizmie. Wspomaga procesy przeciwstarzeniowe oraz pracę układu sercowo-naczyniowego. Sprawdź produkt Jak przygotować i jak pić siemię lniane? len mielony / siemię lniane po zmieleniu – łyżeczkę lnu mielonego zalać 3/4 szklanki gorącej (ale nie wrzącej) wody. Odczekać kilka minut, często mieszając do uzyskania kleiku. W trakcie picia warto jeszcze kilka razy pomieszać łyżką zwartość naczynia. Spożywać do 2-3 razy dziennie (można spożywać z dodatkiem miodu, mleka lub ulubionych owoców). siemię lniane w ziarnach – w tej formie siemię lniane można zmielić i stosować do przygotowania kleiku, dodawać nasiona do sałatek i kanapek, owsianki lub zalać gorącą wodą i odstawić – aż do wytworzenia kleiku – przecedzić i spożyć najlepiej przed śniadaniem. Olej lniany – właściwości Olej tłoczony z siemienia lnianego jest esencją z nasion, a więc zawiera jeszcze więcej wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, a dodatkowo witaminę E. Może być stosowany jako środek wspomagający leczenie problemów żołądkowych, sprawdzi się w walce ze złym cholesterolem (olej lniany może poprawić profil lipidowy krwi, co potwierdziły badania) i z lekkim nadciśnieniem (to możliwe dzięki działaniu kwasu alfa linolenowego). Jak stosować olej lniany? Zaleca się spożywać ok. 15 ml oleju lnianego dziennie (ok. łyżka stołowa dziennie). Jaki olej lniany wybrać? Zaleca się wybrać olej lniany tłoczony na zimno (najczęściej sprawdza się zasada, że lepsze oleje lniane mają krótkie daty ważności, przechowywane są w lodówce i takie też mają zalecenia od producenta). Napary z siemienia lnianego dostarczą organizmowi dużo magnezu, dzięki czemu poprawią koncentrację. Warto pić napar z nasion lnu w czasie, w którym czekają nas duże wyzwania intelektualne: egzaminy, sesja, ważne spotkania. Siemię lniane wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów we krwi, a przez to zmniejsza ryzyko Spis treści: Siemię lniane – jak zaparzać? Jakie właściwości ma siemię lniane? Jak spożywać siemię lniane? Siemię lniane już od kilku lat cieszy się niesłabnącą popularnością i wciąż zdobywa nowych zwolenników. Nie ma się co dziwić – jest tanie, łatwo dostępne i niezwykle zdrowe. Można je także włączyć do codziennej diety na wiele różnych sposobów. Jednak nie wszyscy wiedzą jak parzyć siemię lniane. Siemię lniane – jak zaparzać? Niektórzy zastanawiają się czy ziarenka lepiej spożywać w całości czy może rozdrobnić je przed spożyciem. Takie wątpliwości są zupełnie normalne. Przez lata pojawiło się wiele informacji dotyczących zaparzania siemienia lnianego i niektóre osoby zaczynają się w tym gubić. Więc jak parzyć siemię lniane, aby móc w pełni wykorzystać jego dobroczynne działanie? Fot. Zanim zaparzysz siemię lniane, najlepiej zmiel lub zblenduj ziarna Najlepiej jest zmielić lub zblendować ziarenka (np. za pomocą młynka do kawy lub blendera), a następnie zalać je gorącą wodą i odczekać kilka minut. Dobrze jest także je wymieszać. W ten sposób otrzymasz bardzo zdrowy kleik, który możesz spożywać nawet 3-4 razy dziennie. Proporcje można zmieniać i dopasowywać do swoich preferencji czy potrzeb. Jeśli chcemy – możemy dodać więcej siemienia lnianego i zalać je połową szklanki gorącej wody. Pamiętaj jednak, aby odstawić je na kilka minut. W tym czasie ziarenka napęcznieją i wytworzy się charakterystyczny śluz. 🍏 Sklepy ze zdrową żywnością🍏 Jakie właściwości ma siemię lniane? Skoro już wiesz jak zaparzać siemię lniane to teraz dobrze jest dowiedzieć się dlaczego warto je spożywać. Jest ono prawdziwą skarbnicą wielu witamin i składników mineralnych. Można w nim znaleźć witaminy z grupy B (zwłaszcza B1, B2, B3, B5, B6 i B9), a także witaminę C, E oraz K. Siemię lniane jest także bogatym źródłem licznych minerałów, takich jak cynk, magnez, fosfor, sód, żelazo, wapń czy potas. Zawiera ono również dużo kwasów tłuszczowych. Fot. Siemię lniane jest bogatym źródłem wielu witamin Picie lnu mielonego może nam pomóc przy różnych dolegliwościach. Świetnie sprawdzi się u osób, które borykają się z problemami związanymi z układem pokarmowym, np. refluksem. Wspomaga również odchudzanie i obniża poziom cholesterolu. Pomogą Ci również zadbać o zdrowie układu krążenia. Wpływa świetnie na kondycję skóry, włosów i paznokci. Regularnie spożywane pomaga także w zapobieganiu różnych chorób, np. miażdżycy czy nowotworu. Jak spożywać siemię lniane? Zaparzanie siemienia lnianego to nie jedyny sposób na wykorzystanie dobrodziejstwa tych ziarenek. Możesz je wykorzystać na inne sposoby. Jest to produkt bardzo uniwersalny, który łatwo jest przemycić do swoich codziennych posiłków. Zmielone nasionka lnu możesz dodawać do różnych dań. Świetnie sprawdzi się w owsiance, musli (muesli), jogurcie czy koktajlu. Choć wiele osób nie zdaje sobie z tego sprawy to siemię lniane jest wspaniałym zamiennikiem jajka w różnych wypiekach. Dzięki niemu ciasta i ciastka będą mieć bardziej zbitą i trwałą strukturę i nie rozpadną się podczas pieczenia. Fot. Teraz już wiesz jak spożywać siemię lniane Siemię lniane sprawdzi się również przy daniach wytrawnych. Można je dodać kotletów przy pulpetów na bazie warzyw. Dzięki niemu będą bardziej zbite i o wiele zdrowsze. Możemy także do swoich posiłków dodać zaparzone siemię lniane. Wszystko zależy od naszych preferencji. Zobacz również: Jak przyprawić leczo? Leczo to tradycyjna potrawa kuchni węgierskiej, która szturmem podbiła serca i kubki smakowe także Polaków, Czechów, Niemców, Ukraińców, Słowaków oraz Austriaków. Spora ilość warzyw gotowanych w dużym garnku pozwala przez kilka dni cieszyć się rozgrzewającym, intensywnym bukietem smaków. Aby jednak danie zachwycało z każdym kęsem, warto przemyśleć to, jakie przyprawy dodać do leczo. Jak przyprawić karkówkę do pieczenia? Mięso z karczku, bez względu na to czy jest ono wieprzowe czy wołowe zawsze jest świetnym daniem obiadowym. Karkówka świetnie komponuje się z młodymi ziemniaczkami i sezonowymi warzywami. Oczywiście można podawać i przygotowywać ją na różnorodne sposoby, jednak najczęściej piecze się ją w piekarniku. By wydobyć z karkówki jej niesamowitą soczystość, a także podkreślić jej smak, niezbędne okazuje się jej odpowiednie przyprawienie. Zatem jakie przyprawy do karkówki sprawdzą się idealnie? Jak przyprawić indyka? To, że soczysty, doskonale upieczony indyk jest trudny do przyrządzenia dla początkującego kucharza, jest największym mitem. Nie ma się czego obawiać, tylko samego strachu przed suchym indykiem. Przestrzegając podstawowych zasad, zagwarantujesz sobie wilgotnego, pysznego i pięknego indyka za każdym razem. Dodając poniższe przyprawy do indyka sprawisz, że będzie on fenomenalny w smaku. Jakie przyprawy do indyka są najlepsze? Jak prawidłowo myć truskawki Truskawki to w sezonie wiosenno-letnim częsty gość na polskich stołach. Chętnie sięgamy po nie, gdyż to owoc smaczny, aromatyczny i kuszący swoją urodą. Ponadto zdrowy, bo stanowi przecież bogate źródło błonnika oraz witaminy C. To wszystko prawda, jest tylko jedno małe „ale”. Truskawki to samo zdrowie pod warunkiem, że zostały prawidłowo umyte. Jak mrozić krokiety z kapustą i grzybami? Praktycznie w każdym polskim domu po Bożym Narodzeniu pozostają ogromne ilości niezjedzonych potraw, które przecież szkoda nam wyrzucić, ale tak duże porcje mogą stanowić wyzwanie nawet dla największych łasuchów. O ile problemu nie ma z pierogami, pasztecikami czy uszkami, które można po prostu zawinąć w folię i umieścić w zamrażalniku, to wiele osób zastanawia się, czy można zamrozić krokiety z kapustą i grzybami. Jak więc to zrobić, by po odmrożeniu danie wciąż zachwycało walorami smakowymi? Spodobał Ci się ten wpis ? Zostaw swoją ocenę!
Siemię lniane, dzięki dużej zawartości błonnika rozpuszczalnego, jest powszechnie kojarzone z pozytywnym wpływem na jelita oraz wspomaga trawienie. Zwłaszcza te, które się rozleniwiły! Prozdrowotne właściwości siemienia to jedno, ale ich wyczyny kulinarne też nie mają sobie równych. Niewielkie, złote lub brązowawe ziarenka
Siemię lniane to naturalne remedium na wiele dolegliwości, które od wieków znane jest ze swoich właściwości prozdrowotnych. Ten bogaty w drogocenne składniki produkt stosuje się profilaktycznie i leczniczo. Ogromną jego zaletą jest niska cena i łatwość przyrządzania. Czy rzeczywiście warto wprowadzić siemię lniane do swojej codziennej diety? I jak to zrobić? Sprawdź, jakie korzyści mogą przynieść ci nasiona lnu. Siemię lniane to prawdziwy super food. Ma zbawienny wpływ na skórę i włosy. Jest także wykorzystywane w dietetyce, a nawet w leczeniu niektórych schorzeń. Według wielu osób, siemię lniane ma również korzystny wpływ na żołądek. Łagodzi dolegliwości układu pokarmowego, oczyszczają zawartość jelit i normalizują procesy trawienne. Jak i kiedy pić siemię lniane na żołądek – rano czy wieczorem? O czym należy pamiętać? Oto wszystko, co warto wiedzieć na ten temat. Co to jest siemię lniane? Siemię lniane to inna nazwa na nasiona lnu. Mają charakterystyczny brązowy kolor i są niewielkich rozmiarów. Niech jednak nie zwiedzie was ich niepozorny wygląd. Są one bogate w kwas foliowy, błonnik, białko, cenne składniki mineralne oraz witaminy z grup A, B, C, D, E i K. Nasiona lnu mają też wiele ciekawych właściwości leczniczych. Dzięki wysokiej zawartości kwasów Omega-3 obniżają poziom tzw. złego cholesterolu, a ponadto wspomagają odchudzanie i dają uczucie sytości. Wiele osób wykorzystuje siemię lniane na żołądek, ponieważ ziarenka znacznie łagodzą dolegliwości układu pokarmowego. Osłaniają żołądek, normalizując procesy trawienia, i oczyszczając zawartość jelit. Wspomniany produkt dobrze sprawdzi się także przy przeziębieniach i infekcjach górnych dróg oddechowych. Ponadto trzeba wspomnieć o fantastycznym wpływie siemienia lnianego na włosy, skórę i paznokcie. Istotną zaletą siemienia lnianego jest to, że nie zawiera ono glutenu – jest to więc znakomity produkt także dla osób uczulonych na ten składnik. Siemię lniane w ziarenkach czy olej z siemienia lnianego – co sprawdzi się lepiej? Eksperci są zdania, że najbardziej naturalnym i neutralnym dla ludzkiego organizmu produktem jest siemię lniane w oryginalnej postaci, mianowicie w ziarenkach. Jest tak, ponieważ ziarna zawierają dodatkowo błonnik, fitozwiązki i przeciwutleniacze, które nie są obecne w oleju. Zobacz także: Kolejna wątpliwość wiąże się z odmianą siemienia. Najbardziej powszechne jest siemię lniane złociste i brązowe. Tak naprawdę oba rodzaje mają podobną zawartość składników odżywczych, więc trudno ocenić, które siemię lniane jest lepsze. Siemię lniane na żołądek i zaparcia Zwolennicy naturalnych terapii leczniczych wykorzystują siemię lniane na jelita i żołądek. Jeśli tylko pojawi się problem zaparć lub bolesnych skurczy, warto skorzystać właśnie z niezwykłych właściwości ziaren lnu. Kleik z siemienia lnianego znacząco poprawia perystaltykę jelit, działa osłonowo na żołądek, a ponadto – ze względu na dużą zawartość błonnika – przyczynia się do redukcji zaparć, wzdęć i biegunek. Już 2 łyżki stołowe ziaren dziennie dostarczają ponad 20% dziennej dawki błonnika. Jeśli kiedykolwiek napar z siemienia lnianego kojarzył się Wam z kisielem, to jest to jak najbardziej słuszne skojarzenie. Ziarenka mają tzw. śluzy roślinne, czyli rozpuszczalne w wodzie włókna, tworzące żelową konsystencję. Ten naturalnego pochodzenia żel powleka błony śluzowe przełyku, żołądka i częściowo dwunastnicy, zabezpieczając te organy przed agresywnym działaniem kwasu solnego, co skutkuje zmniejszaniem się zgagi. Jak przygotować siemię lniane? Jak zaparzyć siemię lniane? Najczęściej sporządza się odwar z nasion lnu. W tym celu jedną łyżkę siemienia lnianego zalej szklanka letniej wody i powoli gotuj w rondelku pod przykryciem przez około kwadrans. Po przestygnięciu przecedź odwar i pij 1/2 szklanki dwa razy dziennie. Nie wszystkim ziarna lnu muszą smakować, więc jeśli jesteście sceptyczne wobec smaku tego naturalnego produktu, możecie dodać chwilę przed wypiciem naturalny sok. Ale len do picia nie musi przybierać jedynie dobrze wszystkim znanej formy odwaru. Polecamy również bardziej nowoczesną metodę – w tym celu warto wykorzystać siemię lniane mielone, które można dodawać na przykład do standardowego smoothie owocowego lub warzywnego, do owsianki, a nawet do zup kremów. Mała rada: nie kupujcie zmielonego ziarna ze sklepu – lepiej zmielić samodzielnie, na przykład w standardowym młynku do kawy lub w blenderze kielichowym. Wówczas macie pewność, że produkt ma pełnię wartości odżywczych. Trzeba jednak mieć na uwadze, że w osoby, które borykają się z poważnymi i przewlekłymi problemami z układem trawiennym, powinny pić sam wywar z siemienia. W ich przypadku "eksperymenty" z mielonymi ziarnami dodawanymi do potraw niekoniecznie się sprawdzą. Jak pić siemię lniane? Kiedy pić siemię lniane – rano czy wieczorem? Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, bo wszystko zależy od upodobań i stylu życia. Możecie na przykład zalać jedną łyżkę ziarenek gorącą wodą przykryć kubkiem i odstawić na noc. Siemię lniane na czczo? Jak najbardziej! Przygotowany wieczorem napój, wraz z ziarenkami, możecie spokojnie wypić rano na pusty żołądek. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by przygotować całość wieczorem tuż przed snem lub rano przed wyjściem, ponieważ napój z nasionami lnu nadaje się do spożycia już kwadrans po zalaniu. Jak często pić siemię lniane? Wszystko zależy od indywidualnych potrzeb i możliwości organizmu. Nie można się do tego zmuszać i warto wprowadzać ten produkt do diety stopniowo – najpierw raz w tygodniu po jednej łyżeczce, a potem kilka razy w tygodniu po dwie łyżki stołowe. Po miesiącu regularnego picia siemienia będziecie już mogły zauważyć pierwsze efekty stosowania. Siemię pić rano czy wieczorem? Warto zwrócić uwagę nie tylko na sposób czy częstotliwość spożywania siemienia lnianego, ale również na porę dnia. Kiedy sięgnąć po tego rodzaju napój? Co jest najlepsze dla organizmu? Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie. Wszystko zależy bowiem od tego, jak wygląda dzień osoby, która chce włączyć siemię lniane do swojej diety. Najczęściej mówi się jednak o tym, by spożywać siemię o poranku. Siemię lniane: przeciwwskazania Zasadniczo większość osób może przyjmować siemię lniane w postaci odwaru. Istnieją jednak wyjątki od tej reguły. Siemię lniane może mieć działanie przeciwzakrzepowe i obniżające cholesterol. Oznacza to, że jeśli przyjmujecie leki o takim działaniu, powinnyście unikać ziaren lnu lub spożywać go wyłącznie po konsultacji z lekarzem albo dietetykiem. Żywność, która ma największy wpływ na zdrowie: czosnek, siemię lniane, jajka. 16 lutego 2018, 09:36. FACEBOOK. X. KOPIUJ LINK. Na liście najzdrowszych pokarmów świata znajdują się Linum usitatissimum L. – len zwyczajny, gatunek rośliny z rodziny Lnowatych. Jedna z najbardziej znanych roślin leczniczych w medycynie naturalnej. Jej nasiona tzw. siemie lniane zaliczane jest do „superfoods”. Kiedyś zdecydowanie powszechniejsze, dziś zdobywają coraz większą rzeszę zwolenników. Są bardzo tanim i łatwo dostępnym lekarstwem na wiele dolegliwości. Zdecydowanie lepiej dostępne są brązowe nasionka w całości lub zmielone. Nieco trudniej dostępne i trochę droższe jest złote siemie lniane o nieco delikatniejszym smaku. Nie ma co się dziwić, swoimi właściwościami leczniczymi i zastosowaniem wciąż zaskakuje. Te niewielkie, płaskie nasiona oleiste są bogactwem składników odżywczych. Królują na liście produktów zawierających cenne niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT) Omega-3 (w stosunku 4:1 Omega-3 do Omega-6). W większości nasion oleistych dominują Omega-6 NNKT. Zatem w naszej diecie również dominują kwasy Omega-6. Ze względu na ich działanie, bardzo ważna jest proporcja Omega-3 do Omega-6, gdyż kwasy Omega-3 działają silnie przeciwzapalnie, a kwasy Omega-6 prozapalnie.. W całości czy mielone? Zdecydowanie lepiej mielić nasionka tuż przed spożyciem (wystarczy zwyczajny młynek do kawy). Mielone siemie jest bardzo podatne na utleniające czynniki zewnętrznie, które pogarszają wartości odżywcze. Optymalnie powinniśmy spożywać 1-2 łyżki siemienia lnianego dziennie, lecz ilości są kwestią indywidualną. Innym dość popularnym sposobem spożycia jest moczenie w wodzie całych nasionek na kilka godzin. Nasiona pochłaniają wodę przez co zwiększają swoją objętość, tworząc kleistą konsystencję, gotową do bezpośredniego spożycia. Organizm nasz nie strawi całych, suchych ziaren. Powstały śluz po namoczeniu działa osłonowo wewnętrznie: struny głosowe, przewód pokarmowy jak i zewnętrznie jako kosmetyk: maseczka/odżywka na skórę i włosy. Co w sobie kryje? Siemie lniane Chia Konopie siewne Sezam Omega-3 (g/100g) 22,49 17,56 7,95 0,36 Lignany (mg/100g) 300,96 112,35 – 39,42 Jak widać w tabelce siemie lniane króluje w ilości kwasów Omega-3 i lignanów, czyli fitoestrogenów na tle innych nasion. Oprócz wspomnianych NNKT Omega-3, zawiera obie frakcje błonnika: rozpuszczalną i nierozpuszczalną, dobrze przyswajalne białko, lignany=fitoestrogeny (silnie przeciwutleniające, aż 7mg lignanów zawiera 1 łyżeczka !), sterole roślinne, witaminy z grupy B, witaminę E, składniki mineralne: cynk, magnez, fosfor, selen. Olej lniany czy siemie lniane? Zdecydowanie jesteśmy za tą najbardziej naturalną, nieprzetworzoną formą 🙂 Olej lniany jest jednym z najzdrowszych olejów na świecie (tłoczony na zimno oczywiście), jedyny zalecany zarówno jako lekarstwo jak i w celach profilaktycznych. Pamiętajmy aby olej lniany był spożywany wyłącznie na zimno, przechowywany w ciemnej szklanej butelce w lodówce, gdy stanie się gorzki – nie nadaje się do spożycia. Nie nadaje się do SMAŻENIA. Olej dostarcza nam cennych NNKT ale pozbawiony jest pozostałych składników, które znajdziemy w nasionach. Szersze zastosowanie „Każda choroba zaczyna się w jelitach.” Już nie raz słyszeliśmy tą świętą prawdę. Jakiekolwiek toksyny przedostające się z jelit do krwi, nieodpowiedni mieszkańcy przewodu pokarmowego są kluczową przyczyną wszelkiego rodzaju chorób, a szczególnie tych na podłożu autoimmunologicznym. Zaparcia, wzdęcia, alergie pokarmowe, cukrzyca, zespół metaboliczny, stany zapalne przewodu pokarmowego, wrzody żołądka, choroby wątroby i nerek, kłopoty ze wzrokiem i słuchem, depresja, zapalenie stawów, nowotwory, problemy z cerą, zahamowanie wzrostu, suchość i łamliwość włosów i paznokci.. to tylko część. Siemie lniane stosowane jest: w profilaktyce nowotworowej (piersi, prostaty, jelita grubego) ze względu na najwyższą zawartość lignanów (ciekawe badania na ten temat: i w oczyszczaniu jelita grubego ze złogów (kamieni kałowych) i wszelkiego rodzaju resztek zalegających w jelicie, w utracie zbędnych kilogramów gdyż pomaga w „spalaniu tłuszczu”, pomocniczo w problemach z zajściem w ciąże, korzystnie wpływa zarówno na płodność mężczyzny jak i kobiety, w zaburzeniach gospodarki tłuszczowej i metabolizmie lipidów ze względu na zawarte sterole roślinne, w stanach zapalnych przewodu pokarmowego. Rozpuszczalna frakcja włókna pokarmowego tworzy z wodą, żel, który osłonowo działa na błony śluzowe gardła, krtani, przełyku, żołądka. Gotowy „kisiel” z siemienia lnianego pomaga na biegunkę a z dodatkiem dobrej jakości miodu korzystnie wpływa na podrażnione drogi oddechowe, w przypadku suchych, matowych, łamliwych włosów i paznokci. Maseczka na włosy zewnętrznie jednocześnie ze spożywaniem nasion sprawi, że Twoje włosy będą lśniące i odżywione oraz szybciej będą rosnąć, Ze względu na sporą zawartość estrogenów nie powinny z nim przesadzać kobiety w stanie błogosławionym i karmiące piersią, podobnie jak z innymi produktami bogatymi w fito estrogeny np. soja. Natomiast korzystnie wpłynie na samopoczucie kobiet po menopauzie, Ma właściwości alkalizujące.. Czy wiesz, że świeżo mielone siemie lniane spożywane wraz z czosnkiem/cebulą (produktami bogatymi w siarkę) powoduje syntezę w organizmie witaminy B12? Obecny w naszych tkankach enzym rodanaza w obecności związków siarki (cebula, czosnek, por) przekształca cyjanki w cyjanokobalaminę, czyli B12 (dr Budwing). W kuchni … Idealnie zastępuje w diecie roślinnej jajko 🙂 w kotletach, naleśnikach czy słodkich wypiekach, ze względu na właściwości wiążące/klejące. Może być zdrowym dodatkiem do wypiekanego chlebka czy do sałatki czy zielonego koktajlu ! Mielone siemie możemy dosypywać dosłownie do wszystkiego ! Truskawki + banan + mielone złote siemie lniane <3 To bez wątpienia jeden z najzdrowszych pokarmów na świecie. Takiego połączenia cennych składników odżywczych nie znajdziesz w żadnych innych nasionach ! Zespół Farmy Świętokrzyskiej

Kompres z siemienia lnianego jest bardzo polecany dla osób chcących wygładzić swoje pięty. Ten domowy sposób znany jest już od pokoleń. Babcine przepisy są bajecznie proste i polegają na zalaniu w misce 100 g nasion lnu dwoma litrami wrzątku. To wszystko.

Last updated wrz 18, 2020 48 932 Nie od dziś wiadomo, że naturalne metody naszych babć często przynoszą lepsze efekty niż niejeden reklamowany specyfik. Siemię lniane, a właściwie nasiona lnu, jest znane od bardzo dawna. Już nasi przodkowie odkryli jego dobroczynny wpływ na zdrowie i urodę. Zalety siemienia lnianego Najbardziej popularnym produktem otrzymywanym z siemienia lnianego jest olej. Bogaty w wielonasycone kwasy tłuszczowe korzystnie wpływa na nasz organizm. Zawarte w oleju lnianym kwasy są odpowiedzialne za budowę tkanki mózgowej, a także prawidłową pracę hormonów. Hormony wpływają na metabolizm naszego organizmu, jak również poziom cholesterolu, dlatego tak ważne jest, by działały prawidłowo. Siemię lniane bogate jest w witaminy z grupy B. Witaminy te biorą udział w procesie przemiany białek, węglowodanów oraz tłuszczów. Dzięki spożywaniu siemienia lnianego bogatego w witaminy z grupy B, możemy wpłynąć na poprawę procesu powstawania czerwonych krwinek oraz szpiku kostnego. Jest to szczególnie istotna informacja dla osób borykających z anemią. Udowodniono, że regularne spożywanie siemienia lnianego lub produktów z jego wysoką zawartością, wpływa zbawiennie na nasz metabolizm. Dzięki wysokiej zawartości błonnika, produkty te, są szczególnie polecane dla osób mających problemy z żołądkiem, refluksem, zaparciami i wzdęciami. Siemię lniane jest wykorzystywane również w kosmetyce. Na jego bazie powstają szampony, odżywki do paznokci oraz maseczki. Zatem drogie Panie i Panowie szukajcie w drogeriach produktów na bazie tego drogocennego składnika. Domowa kuracja z siemienia lnianego W zaciszu własnego domu możesz w prosty sposób stworzyć własne kosmetyki i napary z siemieniem lnianym. Napary czy maseczki przygotowuje się w zbliżony sposób, więc robiąc sobie domowe SPA, możesz od razu przygotować sobie większą ilość i wykorzystać je zewnętrznie lub wewnętrznie. Potrzebujesz jedynie: nasiona siemienia lnianego wodę Wykonanie: Zmiel nasiona (jeśli nie masz takiej możliwości, w aptekach dostępne jest siemię lniane już zmielone), w tym czasie zagotuj wodę. Zalej powstały proszek (2-3 łyżki stołowe) gorącą, ale nie wrzącą wodą i pozostaw na 10-15 minut. Miseczkę nakryj czystą ściereczką. Zastosowanie: Powstały napar możesz pić na czczo każdego ranka. Warto zaznaczyć, że zmielone nasiona lnu, są idealnym dodatkiem do jogurtów czy mleka. W takiej formie będą dobrą alternatywą dla tradycyjnych płatków kukurydzianych. Maseczka z siemienia lnianego Potrzebujesz jedynie: nasiona siemienia lnianego wodę (mniejszą ilość niż do przygotowania naparu) Wykonanie: Zmiel nasiona lub użyj tych gotowych z apteki, następnie zalej je gorącą wodą – na pół szklanki użyj 4-5 łyżek zmielonego siemienia. Odstaw na 10-15 minut do przestudzenia. Konsystencja maski powinna być gęsta, tak by móc ją bez problemu rozprowadzić na włosach, ale też, żeby z nich nie spływała. Tak przygotowaną maseczkę możesz nałożyć na włosy – przynajmniej na 15 minut. Zabezpiecz włosy ręcznikiem lub czepkiem. Po tym czasie spłucz maseczkę i umyj głowę. Kurację możesz stosować przy każdym myciu włosów. Siemię lniane jest idealnym produktem dla osób walczących z nadwagą, dbających o piękno swoich włosów czy paznokci, zmagających się z problemami gastrycznymi i nie tylko. Warto zatem mieć je w swojej domowej apteczce czy kosmetyczce. Konsekwentne stosowanie siemienia lnianego miejscowo dowiodło, że siemię lniane oczyszcza skóre – szczególnie gdy jest stosowane jako maska, ale nie tylko. Olejek lniany otrzymywany z siemienia lnianego doskonale nadaje się do olejowania twarzy. Siemię Lniane stosowane jako maska napina skórę oraz odblokowuje i minimalizuje pory
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej zmiany ustawień przeglądarki oznacza zgodę na ich używanie. Zgadzam się
Skład: Mąka gryczana, sól, mielone siemie lniane, drożdże, olej, woda. PRODUKT NIE ZAWIERA: GLUTENU, SKROBI PSZENNEJ BEZGLUTENOWEJ, MLEKA KROWIEGO, JAJEK. PRODUKT ZOSTAŁ WYRÓŻNIOWNY CERTYFIKATEM „PRZEKREŚLONEGO KŁOSA” NR LICENCJI PL-019-007. Produkt rekomendowany przez Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej
Na biegunki, na zaparcia, na zapalenie jelit - lista właściwości prozdrowotnych siemienia lnianego jest znacznie dłuższa. Sprawdź, w jakich dolegliwościach pomagają te małe ziarenka i w jaki sposób najlepiej je stosować. Spis treści: Siemie lniane - co zawiera? Siemię lniane - jakie ma właściwości zdrowotne? Jak najlepiej spożywać siemię lniane? Kto nie powinien spożywać siemienia lnianego? Siemię lniane (Semen lini) to maleńkie nasionka lnu o kształcie łezki i wielkości około 2-4 mm. Mają kolor brązowy lub złoty. Produkt ten jest łatwo dostępny - można go kupić w prawie w każdym sklepie lub aptece. W kontakcie z wodą, nasiona zmieniają swoje właściwości fizyczne - pęcznieją i otaczają się dużą ilością śluzu. Właściwości zdrowotne tych nasion są doceniane od tysięcy lat. Obecnie przeżywają renesans popularności - stały się bardzo popularnym składnikiem diety, a przez naukowców zostały okrzyknięte mianem lniane może spożywać w różnych formach - całych ziaren lub zmielonych. Jednak w tej ostatniej postaci traci swoje niektóre właściwości (ma mniej błonnika i kwasów omega-3). Co zawiera siemię lniane?Nasiona lnu zawierają wiele bioaktywnych substancji ( błonnik, lignany, kwasy tłuszczowe omega-3), które mają prozdrowotny wpływ na organizm człowieka. Błonnik W jednej łyżce siemienia lnianego znajduje się 3 g błonnika, co stanowi 8-12 proc. zalecanej dziennie porcji włókna pokarmowego. Przy czym należy dodać, że w siemieniu lnianym znajdują się dwa rodzaje błonnika: - rozpuszczalny (około 20%), mający właściwości żelujące i wiążące treści pokarmowe znajdujące się w jelicie, pomagające w opróżnianiu żołądka i jelita;- nierozpuszczalny (około 80%) - zwiększa on objętość mas kałowych poprzez wiązanie wody, dzięki czemu zwiększa ruchy perystaltyczne jelit i przyczynia się do wypróżnień i zapobiega zaparciom. Spożywając duże ilości błonnika rozpuszczalnego w profilaktyce przeciwzaparciowej, należy wypijać duże ilości wody. W przeciwnym przypadku efekt będzie odwrotny od zamierzonego. Lignany Lignany to hormony roślinne, zaliczane do grupy fitoestrogenów. Zachowują się one w organizmie człowieka podobnie jak estrogeny - regulują pracę układu hormonalnego (dlatego są polecane kobietom w okresie menopauzy) i chronią przed osteoporozą. Lignany mają również działanie antyoksydacyjne i pomagają zmniejszyć poziom złego cholesterolu LDL oraz glukozy we krwi. Tym samym mają pozytywny wpływ na układ krążenia, zmniejszają ryzyko zachorowania na chorobę wieńcową i miażdżycę. Te związki wspierają również układ immunologiczny - hamują rozwój mikroorganizmów chorobotwórczych. Oczywiście lignany zawierają różne produkty, ale siemię lniane ma ich najwięcej (W 1 kg nasion siemienia lnianego jest 3000 mg lignanów. Dla porównania w 1 kg nasion chia jest ich 1112 mg). Kwasy tłuszczowe omega-3 (kwas ALA) Nasiona siemienia lnianego to jedno z najlepszych źródeł wielonienasyconych kwasów tłuszczowych typu omega-3, zwłaszcza kwasu α-linolenowego (ALA). W 100 g siemienia lnianego znajduje się 22,49 g kwasu tłuszczowego ALA. Tłuszcze te wspierają układ krążenia, zmniejszają stany zapalne, redukują ryzyko miażdżycy oraz zakrzepów, wpływają pozytywnie na pracę mózgu i pamięć, a także chronią przed wymienionych związków, w siemieniu lnianym znajdują się również witaminy (tiamina, ryboflawina, niacyna, witamina B6, kwas foliowy, witamina E oraz witamina K), a także składniki mineralne, takie jak: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk. Jakie właściwości prozdrowotne ma siemię lniane?Siemię lniane działa korzystnie na układ pokarmowy, chroni przed chorobami hormonozależnymi, np. rakiem piersi. Obniża poziom cholesterolu we krwi. Nasiona te warto włączyć do diety w celu profilaktyki nowotworów, miażdżycy, hipercholesterolemii i chorób serca. Siemię lniane jest również polecane w cukrzycy, ze względu wysokie ilości błonnika, który korzystnie wpływa na gospodarkę glukozy. Nasiona lnu wspierają również odchudzanie (dają uczucie sytości), pomagają poprawić stan skóry i włosów. Przeciwdziałają uderzeniom gorąca w menopauzie. Układ pokarmowy Zawarte w nasionach lnu substancje śluzowe mają działanie osłonowe i ochraniają wewnętrzne ściany przewodu pokarmowego. Przynoszą ulgę w podrażnieniach lub nieżycie żołądka i jelit. Ponadto, wchłaniają wodę z jelit i stymulują pracę treści pokarmowej w jelitach. Siemię lniane zawiera ogromne ilości błonnika pokarmowego i tym samym działa na perystaltykę jelita, pomagając regulować wypróżnienia. Dlatego regularne spożywanie tych nasion zaleca się osobom, które cierpią na zaparcia i wzdęcia lub na biegunki (wszystko zależy od ilości wody, którą się wraz z nasionami spożywa), a także chorującym na chorobę Leśniowskiego-Crohna (zmniejsza stan zapalny jelit). Siemię lniane stanowi także pożywkę dla dobrych bakterii bytujących w jelitach, które wspomagają oczyszczanie ze złogów. Układ krążenia Regularne spożywanie nasion siemienia lnianego pozytywnie wpływa na poziomy cholesterolu i trójglicerydów we krwi (obniża je) i tym samym zmniejsza ryzyko chorób serca i układu krążenia. Dzieje się tak, dzięki zawartości w nasionach niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3, w tym kwasu alfa-linolenowego, a także lignanów. Układ hormonalny Nasiona siemienia lnianego są bogatym źródłem lignanów (fitoestrogeny). Te hormony roślinne zachowują się w organizmie podobnie jak estrogeny. Pomagają regulować gospodarkę hormonalną (zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób hormonozależnych, np. raka piersi i jajnika). Ponadto wykazują silne działanie antyoksydacyjne i antynowotworowe. Siemię lniane - w jakiej postaci najlepiej je spożywać? Siemię lniane można spożywać w postaci całych nasion lub mielonych. Ziarna można dodawać do pieczywa, ciast czy owsianek, sałatek, ryżu etc. Można je również zalewać wodą - powstaje wówczas konsystencja kisielu - i pić w formie napoju (koktajlu). Mielone siemię lniane można wykorzystać jako zamiennik jajka w potrawach, np. pulpetach. Wystarczy dodać do 1 łyżki siemienia 2 łyżki wody. Warto jednak pamiętać, że ta postać może być pozbawiona wielu cennych substancji. Zaleca się przyjmowanie 10 g nasion siemienia lnianego dziennie, ale nie więcej niż 50 g. Siemię lniane - kto nie powinien go spożywać?Generalnie uważa się, że siemię lniane jest bezpieczne w stosowaniu i pomocne w leczeniu oraz profilaktyce wielu chorób. Jednak ziaren tej rośliny nie powinny przyjmować kobiety w ciąży, ze względu na bark wiedzy, czy zawarte w nasionach lignany mogą mieć wpływ na przebieg ciąży, a także kobiety karmiące piersią (ze względu na zawarte w tej roślinie glikozydy cyjanogenne). Stosowanie siemienia lnianego odradza się też osobom z silnymi zaparciami, bo - w ich przypadku - problem może się nasilić. Ostrożność zaleca się również osobom z chorobami zapalnymi lub autoimmunologicznymi jelit. Przed zastosowaniem tego typu kuracji, powinny skonsultować się z lekarzem lub stosowanie siemienia lnianego może wywołać niepożądane objawy, takie jak: wzdęcia, bóle brzucha, nudności, zaparcia czy biegunki. W przypadku pojawienia się tego typu objawów, należy skontaktować się z lekarzem. Aby przygotować napar z siemienia lnianego, należy zalać całe nasiona lub zmielone gorącą wodą i odczekać 20 minut. Powstały w ten sposób napar należy wypić razem z zawartością. Niestety smak takiego naparu nie jest najlepszy, więc można dodać jakieś naturalne dodatki smakowe (np. sok z cytryny). Osoby, które cierpią na podrażnienie żołądka i jelit, mające wrzody lub cierpiące na niestrawność powstały napar powinny wypić bez ziaren siemienia. Powyższa porada nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku jakichkolwiek problemów ze zdrowiem należy skonsultować się z lekarzem. Siemię lniane złote w porównaniu do brązowego jest mniej kaloryczne oraz zawiera więcej białka. Złote ziarno lnu charakteryzuje się wyższą zawartością kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3. Wspomniane różnice nie są duże, dlatego nie można wskazać jednoznacznie, które z nich jest bardziej wartościowe. Siemię lniane to nic innego jak nasiona lnu zwyczajnego, który jest jedną z najstarszych i najważniejszych roślin uprawianych na świecie. Nazwa łacińska lnu zwyczajnego (Linum usitatissimum) oznacza „bardzo przydatne”. Roślina ta produkuje małe, płaskie nasiona, w kolorze od złotożółtego do czerwonawo-brązowego. Siemię lniane ma chrupiącą konsystencję i orzechowy posmak. Każda część rośliny jest wykorzystywana komercyjnie, bezpośrednio lub po przetworzeniu. Dla zdrowia człowieka szczególne znaczenie mają nasiona, które charakteryzują się wysoką wartością odżywczą i szerokimi walorami prozdrowotnymi. W pigułce Siemię lniane działa osłonowo na błonę śluzową żołądka (np. u osób z wrzodami) Siemię lniane reguluje pracę naszego przewodu pokarmowego, zwalczając zaparcia Siemię lniane przyczynia się do obniżenia stężenia cholesterolu i glukozy we krwi. Obniża również ciśnienie tętnicze krwi Siemię lniane pomaga zmniejszyć masę ciała Według opinii wielu osób, siemię lniane nawilża włosy i sprawia, że stają się bardziej elastyczne i lśniące Siemię lniane dostarcza wysokie ilości błonnika pokarmowego, lignin i kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3 (kwasu alfa-linolowego) Siemię lniane nie zawiera glutenu Siemię lniane złote i brązowe nie różnią się miedzy sobą zawartością składników odżywczych Siemię lniane, które ma być spożywane na surowo dobrze, aby uprzednio rozdrobnić (np. w młynku do kawy), aby składniki w nim zawarte były lepiej przyswajane przez nasz organizm Siemię lniane jest ogólnie bezpieczne w spożyciu. Jednakże zbyt wysokie jego ilości mogą prowadzić do zaburzeń żołądkowo-jelitowych Porcja siemienia lnianego, przy której nie powinno wystąpić działanie niepożądane to 50 g dziennie Siemię lniane: skład i wartość odżywcza Siemię lniane – kalorie, witaminy i składniki mineralne Siemię lniane jest produktem stosunkowo wysokokalorycznym – 100 g siemienia lnianego dostarcza 530 kcal. Trzeba jednak pamiętać, że nie spożywa się wysokich ilości siemienia. Siemię lniane zawiera składniki mineralne, głównie: fosfor, magnez, potas i wapń. Z drugiej strony, nasiona lnu są ubogie w sód. W siemieniu lnianym w niewielkiej ilości obecne są witaminy, głównie jest to witamina E . Według danych, siemię lniane złociste i brązowe praktycznie wcale nie różnią się wartością odżywczą. Siemię lniane jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 Jednym z najważniejszych składników występujących w siemieniu lnianym są niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3, a dokładniej kwas alfa-linolenowy (ALA). Prawdopodobnie, wśród wegan siemię lniane jest najlepszym źródłem kwasów omega-3. Przypisuje się im szereg właściwości prozdrowotnych. Pomimo to, dla naszego zdrowia bardziej cenne są inne kwasy omega-3: kwas eikozapentaenowy (EPA) i dokozaheksaenowy (DHA), których najlepszym źródłem są ryby. Co prawda organizm człowieka potrafi przekształcać ALA (zawarty w siemieniu lnianym) do EPA i DHA ale biokonwersja ta (przemiana) jest bardzo mało wydajna. Kwas alfa-linolenowy stanowi aż ok. 40-60% wszystkich kwasów tłuszczowych obecnych w siemieniu lnianym. Warto zaznaczyć, że ALA jest lepiej przyswajany przez organizm człowieka w postaci zmielonych nasion lnu niż nasion całych. W siemieniu lnianym występuje również bardzo korzystny dla naszego zdrowia stosunek kwasów tłuszczowych omega-6 do kwasów omega-3, który wynosi 0,3:1,0. Im ten stosunek jest mniejszy (im mniej jest kwasów omega-6, a więcej kwasów omega-3) tym lepiej. Prawidłowy stosunek omega-6 do omega-3 powinien wynosić ok. 4:1. Niestety w powszechnej diecie, stosunek ten wynosi nawet 20-30:1. Dla przykładu, w ziarnach soi wynosi on 6,7:1, w otrębach ryżowych 2:1, a w kukurydzy 56:1. Siemię lniane to najlepsze źródło lignin Siemię lniane jest najbogatszym źródłem lignin, które należą do grupy fitoestrogenów. Występują one również w zbożach (pszenica, jęczmień, owies), nasionach roślin strączkowych (fasola, soczewica, soja), warzywach (brokuły, czosnek, szparagi, marchew), czy też jagodach. Jednakże siemię lniane zawiera ok. 75-800 razy więcej lignin niż wspomniane ziarna zbóż, warzywa, rośliny strączkowe i owoce. Ligninom i innym fitoestrogenom przypisuje się szereg właściwości prozdrowotnych. Wyniki badań epidemiologicznych pokazują, że dieta bogata w fitoestrogeny może zmniejszać ryzyko niektórych nowotworów zależnych od hormonów, jak również zmniejszać częstotliwość występowania chorób serca i osteoporozy. Siemię lniane zawiera wysokie ilości błonnika pokarmowego Siemię lniane jest bogate w błonnik pokarmowy. W 100 g siemienia lnianego znajduje się ok. 25 g błonnika. Nasiona lnu zawierają zarówno frakcje błonnika pokarmowego rozpuszczalnego jak i nierozpuszczalnego. Stosunek obydwóch frakcji wynosi ok. 1:4 / 1:1,5 w zależności od opracowania naukowego i badanej próby siemienia lnianego. Wśród frakcji nierozpuszczalnych znajdują się wspomniane ligniny, hemiceluloza oraz celuloza. Frakcję rozpuszczalną tworzą gumy śluzowe. Siemię lniane jest źródłem przeciwutleniaczy W siemieniu lnianym zidentyfikowano obecność wielu związków o właściwościach przeciwutleniających. Wśród nich wymienia się przede wszystkim polifenole takie jak: kwas ferulowy, kwas chlorogenowy, kwas galusowy, glukozydy kwasu p-kumarowego, kwasu hydroksycynamonowego i kwasu 4-hydroksybenzoesowego. Skład aminokwasowy białka siemienia lnianego jest podobny do białka soi Białko obecne w siemieniu lnianym bogate jest w aminokwasy takie jak: arginina, kwas asparaginowy, kwas glutaminowy, glicyna i leucyna. Jednakże białko siemienia lnianego nie jest uznawane za kompletne ze względu na niską zawartość lizyny. Warto podkreślić, że białko siemienia lnianego pozbawione jest glutenu, dlatego może być spożywane przez osoby z celiakią. Siemię lniane: właściwości Siemię lniane łagodzi objawy zespołu jelita drażliwego (IBS) Badania przeprowadzone na niewielkiej grupie osób cierpiących na zespół jelita drażliwego (IBS) pokazały, że spożywanie dwóch łyżek siemienia lnianego dzienne przez 4 tygodnie wpłynęło korzystnie na zmniejszenie objawów choroby. W grupie osób przyjmujących siemię lniane w całości odnotowano złagodzenie bólu związanego z IBS, jak również zmniejszenie jego natężenia. Osoby spożywające siemię lniane w całości zgłaszały również zadowolenie z poprawy czynności jelit. Zarówno u osób spożywających siemię lniane w całości, jak i u osób otrzymujących zmielone siemię lniane stwierdzono zmniejszone nasilenie wzdęć. Pomimo wykazanych pozytywnych efektów spożywania siemienia lnianego przez osoby z IBS trzeba zwrócić uwagę, że badania były przeprowadzone na niewielkiej grupie uczestników, przez co uzyskane wyniki badań nie są rozstrzygające. Siemię lniane na zaparcia Ze względu na wysoką zawartość błonnika pokarmowego w siemieniu lnianym, wielokrotnie sugerowano, że produkt ten może zmniejszać zaparcia. Naukowcy wykonali badania, w których uczestnikom cierpiącym na zaparcia podawali 10 g siemienia lnianego dwa razy dziennie w postaci ciasteczek przez 12 tygodni. Po zakończeniu doświadczenia zaobserwowali, że spożywanie siemienia lnianego wpłynęło korzystnie na występowanie i objawy zaparć. Siemię lniane pomaga w obniżeniu masy ciała Najnowsza (z 2017 roku) publikacja obejmująca wiele badań naukowych wskazuje, że spożywanie siemienia lnianego może pomagać w obniżeniu masy ciała. Zaobserwowano, że wzbogacenie diety w siemię lniane pozwoliło na obniżenie masy ciała o ok. 1,75 kg. Siemię lniane przyczyniło się również do zmniejszenia obwodu w talii (o 1,21 cm). Warto zaznaczyć, że lepsze efekty uzyskiwane były, gdy siemię lniane było spożywane regularnie przez więcej niż 12 tygodni. Dodatkowo obniżenie masy ciała było bardziej skuteczne w przypadku osób z występującą nadwagą i otyłością niż u osób zdrowych. Znaczenie miała również płeć – efekty stosowania siemienia lnianego były bardziej widoczne u kobiet. W jaki sposób siemię lniane obniża masę ciała? Prawdopodobnie za działanie obniżające masę ciała odpowiada obecny w siemieniu lnianym błonnik pokarmowy, głównie w postaci lignin. Jak wiadomo, błonnik pokarmowy pomaga w zapobieganiu przybierania na masie ciała, jak również wspomaga odchudzanie poprzez: Spowolnianie opróżniania żołądka Wywoływanie uczucia pełności przez wiązanie dużych ilości wody Ograniczenie wchłaniania substancji odżywczych w jelitach W przeprowadzonych badaniach wykazano, że wzbogacenie posiłku w błonnik z siemienia lnianego spowodowało większe uczucie sytości i pełności. Siemię lniane obniża poziom cholesterolu we krwi Badania przeprowadzone na grupie pacjentów z chorobą tętnić obwodowych wykazały, że osoby, które spożywały dziennie 30 g zmielonych nasion siemienia lnianego miały niższy poziom cholesterolu LDL we krwi o 15% i cholesterolu całkowitego o 11%. Inni badacze stwierdzili, że podawanie 30 g siemienia lnianego kobietom w wieku postmenopauzalnym przez 3 miesiące spowodowało obniżenie stężenia cholesterolu całkowitego o 7%, zaś cholesterolu LDL o 10%. Naukowcy nie odnotowali zmian w poziomie cholesterolu HDL i triglicerydów. Zaobserwowano również, że podawanie osobom cierpiącym na hiperlipidemię (podwyższony poziom cholesterolu we krwi) 30 g siemienia lnianego dziennie przez 40 dni poprawiło profil lipidowy krwi. Odnotowano znaczące obniżenie stężenia triglicerydów (z 226,05 na 176,6 mg/dl). U osób spożywających siemię lniane nastąpił również niewielki spadek stężenia cholesterolu całkowitego (z 226 na 214,5 mg/dl) i cholesterolu LDL (z 133,8 na 130,7 mg/dl). Jednocześnie nie stwierdzono, aby siemię lniane miało wpływ na poziom cholesterolu HDL. W wykonanym obszernym opracowaniu naukowym (metaanalizie) wykazano, że spożywanie siemienia lnianego wiąże się głównie z obniżeniem stężenia cholesterolu całkowitego i cholesterolu LDL. Autorzy publikacji wykazali, że efekt ten był większy w przypadku kobiet i osób, które przystępując do badań miały wyjściowy wysoki poziom cholesterolu. Nie zaobserwowano, aby podawanie siemienia lnianego wpływało znacząco na stężenie cholesterolu HDL i triglicerydów. Spożycie siemienia lnianego przyczynia się do obniżenia ciśnienia krwi W pracy zbiorczej (metaanalizie) obejmującej wiele badań naukowych, opublikowanej w 2015 roku stwierdzono, że długotrwałe (powyżej 3 miesięcy) spożywanie siemienia lnianego może skutkować obniżeniem skurczowego (średnio o 3,10 mmHg) i rozkurczowego ciśnienia krwi (średnio o 2,62 mmHg). Również w drugiej metaanalizie wykazano, że spożywanie siemienia lnianego może wiązać się z poprawą ciśnienia tętniczego krwi. U osób, którym podawano siemię lniane nastąpiło obniżenie skurczowego (średnio o 1,77 mmHg) i rozkurczowego ciśnienia krwi (średnio o 2,17 mmHg). Korzystne wyniki odnotowano w badaniu, w którym podawano siemię lniane w ilości 30 g/dzień prze 6 miesięcy pacjentom z nadciśnieniem tętniczym. Stwierdzono, że u osób, u których skurczowe ciśnienie tętnicze krwi wynosiło powyżej 140 mmHg nastąpiła jego redukcja aż o 15 mmHg. Obniżeniu uległo również rozkurczowe ciśnienie krwi (o 7 mmHg). Pomimo, że siemię lniane nie wykazuje silnego działania hipotensyjnego u osób zdrowych (nie obniża znacząco ciśnienia krwi), to z pewnością wprowadzenie tego produktu do diety wpłynie korzystnie na regulację naszego ciśnienia. Porcja siemienia lnianego, która wykazywała w badaniach pozytywny wpływ na obniżenie ciśnienia tętniczego krwi wynosiła zwykle 30-40 g/dzień. Siemię lniane obniża stężenie glukozy we krwi Przeprowadzona metaanaliza, której wyniki opublikowano w 2018 roku na łamach czasopisma Nutrition Reviews wykazała, że spożywanie siemienia lnianego może wiązać się z niewielkim obniżeniem poziomu glukozy we krwi. Dodatkowo stwierdzono, że u osób, w których diecie znalazło się siemię lniane nastąpiło korzystne obniżenie insulinooporności obliczone z wykorzystaniem powszechnie stosowanych wskaźników HOMA-IR i QUIKI. Oznacza to, że tkanki organizmu stają się bardziej wrażliwe na insulinę, przez co trzustka nie jest zmuszona do intensywnej jej produkcji, co wpływa pozytywnie na jej funkcjonowanie. Z tego też względu, siemię lniane może być zalecane osobom zagrożonym rozwojowi lub z występującą już cukrzycą i insulinoopornością, w tym również osobom z nadwagą i otyłością. W prowadzonych badaniach, ilość siemienia lnianego jaka przynosiła pozytywne efekty to średnio 20-40 g na dobę. Siemię lniane ma działanie przeciwnowotworowe Badania przeprowadzone w Kanadzie pozwoliły zaobserwować, że kobiety, które spożywały siemię lniane miały o 18% niższe ryzyko wystąpienia raka piersi. W doświadczeniu, w którym wzięli udział mężczyźni odnotowano, że spożywanie codziennie 30 g siemienia lnianego wpłynęło na obniżenie markerów (wskaźników) raka prostaty, co świadczy o tym, że siemię lniane może mieć znaczenie w obniżaniu ryzyka rozwoju tego typu nowotworów. Wyniki badań wykonanych na kurach pokazały, że wzbogacenie ich karmy w siemię lniane przyczyniło się do zmniejszenia częstości występowania raka jajników. Siemię lniane prawdopodobnie ma słabe działanie przeciwzapalne Autorzy opracowania naukowego (metaanalizy) wskazują, że nie ma wystarczających dowodów, aby stwierdzić, że spożywanie siemienia lnianego może zmniejszać stężenie białka C-reaktywnego. Pomimo to, efekt przeciwzapalny może mieć miejsce w przypadku osób otyłych. Siemię lniane na gardło i kaszel (domowy sposób) Co prawda nie przeprowadzono badań naukowych nad wpływem siemienia lnianego na kaszel, to w medycynie ludowej stosowano go właśnie aby złagodzić częstość suchego kaszlu. W jaki sposób miałoby to działać? Zaparzone siemię lniane tworzy gęstą i klejącą substancję, która po spożyciu oblepia ściany naszej jamy ustnej i gardła, tworząc niewielką powłokę śluzu. W ten właśnie sposób zaparzone siemię lniane hamuje odruch kaszlu. Niestety konsystencja „gluta” nie każdemu odpowiada i u niektórych osób może wywoływać odruchy wymiotne. W opinii wielu osób, powstały z zaparzenia siemienia lnianego śluz ma działanie nawilżające i łagodzi ból gardła oraz zmniejsza uczucie drapania. Siemię lniane na bóle żołądka (domowy sposób) Podobnie jak w przypadku stosowania siemienia lnianego na bóle gardła, wiele osób zaleca spożywanie zaparzonego siemienia lnianego na bóle żołądka występujące np. w przebiegu nadżerki i wrzodów. Siemię lniane do picia (wywar) o konsystencji śluzu tworzy czasowo barierę ochronną dla błony śluzowej naszego żołądka i chroni ją przed podrażnieniami. Siemię lniane na włosy (domowy sposób) W obiegu można często znaleźć informacje, że siemię lniane stosowane zewnętrznie (po uprzednim odpowiednim przygotowaniu) może korzystnie wpływać na nasze włosy. Pomimo, że nie ma dostępnych badań w tym temacie, to mnogość krążących wiadomości i opinii sprawia, że coś w tym musi być. Siemię lniane zwykle stosowane jest w formie maseczki, płukanki i mgiełki. Wszystkie te metody podobno bardzo dobrze nadają się do włosów suchych, zniszczonych, przetłuszczających się, rozdwajających się, ze skłonnościami do wypadania. Mogą być stosowane do wszystkich rodzajów włosów – do włosów farbowanych, prostych, czy też kręconych. Przygotowanie maseczki Aby przygotować maseczkę należy zalać dwie łyżki siemienia lnianego 1-2 szklankami wody (w zależności od tego, jaką chcemy uzyskać gęstość). Następnie całość gotujemy na małym ogniu przez ok. 10-15 minut, w trakcie mieszając, aby nie przypalić ziarenek. Po tym czasie całość przecedzamy (np. przez sitko lub gazę), aby pozbyć się ziarenek. Jeżeli konsystencja będzie zbyt gęsta, możemy bez problemu dodać trochę wody do uzyskania czegoś w rodzaju kisielu. Po ostudzeniu, tak przygotowaną masę nakładamy na umyte i mokre włosy na ok. 30 – 60 min. Dodatkowo, na głowę można nałożyć woreczek foliowy i nakryć go ręcznikiem. Po tym czasie maseczkę należy dobrze spłukać ciepłą wodą. porada Przygotowaną maseczkę można dodatkowo wzbogacić o inne składniki, np. aloes Według opinii osób, które stosują tego typu maseczki, podobno bardzo dobrze nawilża ona włosy, które łatwiej się układają i nie plączą. Włosy stają się bardziej elastyczne, miękkie, gładkie i lśniące. Zaleca się stosowanie takiej maseczki raz w tygodniu. Przygotowanie płukanki Sposób przygotowania płukanki jest identyczny do przygotowania maseczki, z tą różnicą, że uzyskaną masę należy jeszcze bardziej rozcieńczyć wodą, do uzyskania nieco gęstszej od wody konsystencji. Płukankę można stosować podczas mycia włosów. Należy polewać nią włosy kilkukrotnie bez spłukiwania. Taki zabieg powinien pozwolić uzyskać nam efekt śliskich włosów. Dodatkowo w przypadku osób, które mają kręcone i falowane włosy, zastosowanie płukanki może wpłynąć na poprawę ich skrętu. Płukankę można stosować nawet codziennie. Przygotowanie mgiełki Otrzymanie mgiełki jest bardzo proste. Wystarczy przygotować masę, w ten sam sposób jak przy maseczce, a następnie rozcieńczyć ją wodą w stosunku 1:1. Po odcedzeniu ziarenek należy ją przelać do buteleczki z atomizerem. Do mgiełki można dodać aloes, czy też kilka kropli oleju z pestek winogron lub olejku eterycznego. Mgiełka powinna nawilżyć i wygładzić nasze włosy. Może być stosowana zarówno na suche jak i wilgotne włosy. uwaga! Należy przygotowywać niewielkie porcje mgiełki – aby nie była ona długo przechowywana (stosunkowo szybko może się zepsuć) Przeciwwskazania i skutki uboczne Bezpieczna dzienna porcja siemienia lnianego to ok. 50 g W wielu badaniach klinicznych, które prowadzono z udziałem ludzi stosowano dawki do 50 g siemienia lnianego na dzień. Przy takiej ilości nie odnotowywano skutków ubocznych. Bezpieczeństwo spożycia siemienia lnianego w wysokości powyżej 50 g/dobę nie zostało przebadane, dlatego jako bezpieczną, dzienną dawkę można ustalić na 50 g. Siemię lniane możę powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe Nadmiar siemienia lnianego w diecie może u niektórych osób wywoływać dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, charakterystyczne dla spożycia zbyt wysokich ilości błonnika pokarmowego. Wśród objawów gastrycznych wymienia się: wzdęcia, bóle brzucha, biegunki, niestrawności i nudności. W skrajnych przypadkach może nastąpić niedrożność jelit. Jednakże może mieć to miejsce głównie wówczas, gdy spożywane są zbyt wysokie ilości siemienia lnianego w połączeniu z nieodpowiednią (zbyt niską) ilością przyjmowanych płynów. uwaga! Siemię lniane powinno być spożywane w połączeniu z płynami. Sugeruje się, aby spożywać siemię lniane np. z wodą w proporcji 1:10. Czyli każdy 1 g nasion lnu powinniśmy popijać 10 ml wody Z powyższych względów, na zbyt wysokie spożycie siemienia lnianego powinny szczególnie uważać osoby cierpiące na nieswoiste zapalenie jelit (IBD) i zespół jelita wrażliwego. U pacjentów z IBD już nawet niskie ilości siemienia lnianego mogą powodować dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Siemię lniane a biodostępność składników pokarmowych Siemię lniane zawiera w swoim składzie linatynę – związek uważany za antagonistę witaminy B6. Oznacza to, że linatyna obecna w siemieniu lnianym zmniejsza wchłanianie witaminy B6. Jednakże według danych naukowych, dzienne spożycie siemienia lnianego w wysokości 45 g/dzień nie powodowało obniżenia poziomu witaminy B6 we krwi. Jednym ze składników siemienia lnianego jest również kwas fitynowy. Związek ten w wysokich ilościach może utrudniać wchłanianie wapnia, miedzi, żelaza, magnezu i cynku. Jednakże uważa się, że to działanie antyodżywcze jest słabsze niż w przypadku nasion soi i rzepaku. W badaniach na szczurach, którym podawano siemię lniane nie stwierdzono niższego poziomu cynku we krwi. Siemię lniane a alergie i nadwrażliwość pokarmowa Niektóre osoby mogą być uczulone na związki obecne w siemieniu lnianym. U osób nadwrażliwych po spożyciu siemienia lnianego występowały takie objawy jak: świąd dłoni, uogólniona pokrzywka, nudności, wymioty, bóle brzucha, biegunka, niedrożność nosa. Dlatego też alergia na siemię lniane jest przeciwwskazaniem do jego stosowania. Siemię lniane a szkodliwe glikozydy cyjanogenne W nasionach lnu obecne są związki chemiczne nazywane glikozydami cyjanogennymi (przykładami są linustatyna i linmaryna). Po spożyciu są one rozkładane przez enzymy zawarte w organizmie człowieka do tiocyjanianów. Powstałe tiocyjaniany mogą działać goitrogennie. Oznacza to, że związki te blokują wychwyt jodu przez tarczycę, co w konsekwencji może prowadzić do powstania wola. Jednakże nie ma dowodów naukowych na to, że spożycie siemienia lnianego powoduje objawy wola. Wysoka temperatura (np. podczas gotowania, pieczenia) powoduje prawie całkowite zniszczenia glikozydów cyjanogennych. Interakcje z lekami Siemię lniane może zmniejszać wchłanianie niektórych leków, obniżając tym samym skuteczność ich działania. Z tego powodu zaleca się, aby spożywać siemię lniane dopiero ok. 1-2 godzin od momentu przyjęcia leków. Siemię lniane w ciąży W różnych opracowaniach można znaleźć informacje, że nie zaleca się stosowania siemienia lnianego przez kobiety ciężarne i karmiące. Siemię lniane może zwiększać stężenie hormonu luteinizującego (LH) lub testosteronu, co może być szkodliwym efektem podczas ciąży. Doświadczenia przeprowadzone na zwierzętach wykazały, że siemię lniane może negatywnie oddziaływać na wzrost płodu. Jednakże jak dotąd nie ma wiarygodnych dowodów klinicznych z udziałem ludzi, aby móc jednoznacznie stwierdzić potencjalne skutki uboczne stosowania siemienia lnianego przez kobiety ciężarne i karmiące. Przeciwwskazania do spożywania siemienia lnianego raczej dotyczą jego regularnego podawania w wysokich dawkach. Sporadyczne spożywanie nie powinno mieć żadnego znaczenia. Jak spożywać siemię lniane? Przygotowanie siemienia lnianego jest bardzo łatwe. Wystarczy, aby ok. 1-2 łyżki siemienia lnianego zalać 1 szklanką gorącej wody (ale nie wrzątku) i zaparzać je pod przykryciem przez ok. 15 minut. Tak uzyskany kleik z siemienia lnianego, gdy chcemy go wykorzystać w celu złagodzenia bólu gardła czy żołądka można dodatkowo przecedzić przez sito w celu pozbycia się ziarenek lnu. W innym przypadku nie należy go odcedzać, aby dostarczyć organizmowi jak najwięcej siemienia lnianego. Ze względu na fakt, że napój z siemienia lnianego nie ma wyraźnego smaku (a dla niektórych osób jest on mdły), można do niego dodać odrobinę swojego ulubionego soku owocowego. Tak przygotowany napój najlepiej podawać 1-2 razy dziennie. Ważne, aby nie popijać go i nie spożywać tuż przed jedzeniem. Dodatkowo wywar z siemienia lnianego może zaburzać wchłanianie niektórych leków, dlatego należy go spożywać ok. 2h od momentu przyjęcia leków. Do przygotowania siemienia lnianego zalanego wodą zaleca się wybierać raczej siemię lniane w całości. Jeżeli je zmielimy – wówczas wysoka temperatura wody zniszczy więcej składników odżywczych. Zmielone siemię lniane można dodawać na surowo, np. do deserów, jogurtów, lodów, sałatek, koktajli. Ze zmielonych ziarenek siemienia składniki odżywcze w nich zawarte są łatwiej przyswajane przez nasz organizm. Pomimo, że w sprzedaży dostępne jest siemię lniane mielone, to jednak warto, aby kupować je w całości i mielić tylko w takiej ilości, jaką aktualnie potrzebujemy. Długotrwałe przechowywanie zmielonego siemienia lnianego przyczynia się do utleniania (zniszczenia) zawartych w nim, korzystnych dla zdrowia nienasyconych kwasów tłuszczowych. Siemię lniane jako zamiennik jajek Siemię lniane sprawdza się jako dobry zagęstnik i zarazem substytut (zamiennik) jajka. Może być z powodzeniem wykorzystywany przez osoby, które nie spożywają jajek (np. weganie, osoby stosujące dietę odchudzającą lub unikające cholesterolu). Uwodnione siemię lniane stosowane jest zwykle do przygotowania naleśników, babeczek, muffinek i wegańskich klopsików. Przygotowanie Aby użyć siemię lniane zamiast jajek, należy w pierwszej kolejności je zmielić. Następnie zmieloną 1 łyżkę siemienia lnianego (ok. 15 g) zalewamy trzema łyżkami ciepłej wody i mieszamy. Tak przygotowaną miksturę odstawiamy na ok. 5 minut do zgęstnienia. Podana receptura pozwala na zastąpienie w przepisie zwykle jednego jajka. uwaga! Niestety nie w każdym przepisie zastąpienie jajek w stosunku 1:1 przyniesie oczekiwane korzyści. Zamiennik jajek z siemienia lnianego nie przyczyni się do powstania piany i nie wzmocni struktury ciasta Jak kupować i przechowywać Siemię lniane jest szeroko dostępne w sprzedaży. Można dostać je zarówno w sklepach internetowych, jak i w punktach stacjonarnych. Siemię lniane z pewnością znajdziemy w sklepach spożywczych, marketach, sklepach z tzw. „zdrową żywnością”, sklepach zielarskich czy też w aptekach. Cena jednego opakowania (1 kg) siemienia lnianego wynosi średnio ok. 5-8 zł. Warto wybierać mniejsze opakowania, aby nie skazywać naszego produktu na długi okres przechowywania. Dodatkowo jak wcześniej wspomniano, lepszym wyborem będzie siemię lniane w całości niż w postaci zmielonej. Według najnowszej wiedzy, całe lub grubo zmielone nasiona lnu można przechowywać w temperaturze pokojowej nawet przez okres 10 miesięcy bez oznak zepsucia i utraty wartości odżywczej w postaci kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3 (kwasu linolenowego). Jednakże warto zadbać, aby siemię lniane przechowywane było w szczelnych opakowaniach, najlepiej w zaciemnionych miejscach. Nasiona lnu można przechowywać również w lodówce lub zamrażarce. Świdnik. Siemię lniane jest dobre dla zdrowej trzustki. Przy zapaleniu trzustki zalecana jest odpowiednia dieta trzustkowa, oszczędzająca chory narząd, i siemię lniane nie jest wtedy wskazane. Jeżeli chodzi o kamicę nerkową to dieta jest zależna od jej postaci. W kamicy fosforanowej siemię lniane nie jest wskazane. Siemię lniane spożywane od tysięcy lat, dzisiaj zyskały miano superpokarmu. Dlaczego? Siemię lniane zwane też lnem zwyczajnym poprawia trawienie, wygląd skóry, pomaga obniżyć poziom cholesterolu, wspiera równowagę hormonalną, zwalcza komórki rakowe i pomaga zrzucić zbędne kilogramy. Lista właściwości zdrowotnych siemienia, podobnie jak jego historia jest bardzo długa. Dlaczego warto mieć ziarna siemienia w kuchni? Jak i ile siemienia lnianego jeść? Czego nie robić? Czy siemię lniane może być trujące? Odpowiedzi na te i inne pytania poniżej :) Siemię lniane – poznaj naukowe dowody na jego skuteczność 1. Jedno z najlepszych roślinnych źródeł kwasów omega – 3 To unikalna cecha siemienia lnianego. Nasiona lnu są bogatym i jednym z najlepszych roślinnych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3 (zawierający 4: 1 stosunek kwasów tłuszczowych omega-3 do omega-6). W naszej diecie przeważają kwasy omega-6, a więc siemię lniane jest świetnym sposobem, żeby zrównoważyć proporcje i zadbać o odpowiedni poziom dobrych kwasów omega-3. Jeśli chcesz zadbać o prawidłową pracę mózgu i serca, mieć lepszą pamięć w Twojej diecie nie może zabraknąć siemienia lnianego. 2. Silna ochrona przed rakiem piersi i najbogatsze źródło lignanów! Lignany mają działanie antynowotworowe – hamują skutki działania estrogenu, który wspiera rozwój nowotworu. A nasiona lnu zawierają tych fitoestrogenów najwięcej spośród wszystkich pokarmów na świecie! Badania potwierdzają, że podawanie siemienia kobietom z nowotworem piersi powoduje zahamowanie rozwoju guza i przedłuża życie. Jedno z przeprowadzonych badań polegało na podawaniu pacjentkom z rakiem piersi 0,3 miligrama lignanów pochodzących z nasion (żeby łatwiej było sobie wyobrazić jak mała to była dawka dodam, że 1 łyżeczka siemienia lnianego to aż 7 miligramów lignanów!). Po 10 letnim okresie obserwacji stwierdzono obniżenie śmiertelności z powodu raka piersi o ponad 70% w porównaniu z kobietami, które stroniły od lignanów. Nasiona siemienia lnianego są bezkonkurencyjne pod kątem ilości lignanów, czyli fitoestrogenów roślinnych. To ich druga unikalna cecha, zawierają ich najwięcej. Siemię lniane zawiera: prawie 3-krotnie więcej lignanów w porównaniu do nasion chia ponad 7-krotnie więcej lignanów niż sezam 38 razy więcej lignanów niż nasiona słonecznika 475 razy więcej lignanów od orzechów nerkowca 3200 razy więcej lignanów niż orzeszki ziemne! I jeszcze małe porównanie nasion lnu z nasionami konopi, sezamu i chia pod kątem zawartości lignanów i kwasów omega-3 (dane zaczerpnęłam z książki dr Joela Fuhrmana „Koniec z dietami”). Patrząc na dane z tabelki nikt nie powinien mieć wątpliwości. Pod względem zawartości cennych lignanów a także kwasów omega-3 siemię lniane jest bezkonkurencyjne. To prawdziwy superpokarm! 3. Ukojenie dla przewodu pokarmowego Kolejną unikalną cechą nasion lnu są śluzy roślinne (rozpuszczalne w wodzie włókna, które tworzą konsystencję żelową), które powlekają błony śluzowe przełyku, żołądka i częściowo dwunastnicy, chroniąc je przed agresywnym kwasem solnym i zmniejszając odczyny zapalne. 4. Niższy poziom cholesterolu Nasiona siemienia lnianego obfitują w roślinne sterole, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu. Potwierdza to magazyn Nutrition and Metabolism, który odkrył, że regularne spożywanie ziaren siemienia lnianego naturalnie obniża poziom złego cholesterolu we krwi nawet o 12%. 5. Poprawia trawienie Siemię lniane poprawia perystaltykę jelit znajdujących się w siemieniu klejach roślinnych. 2 łyżki stołowe ziaren siemienia dostarczają aż 22% dziennej dawki błonnika, który oczyszcza przewód pokarmowy. W dodatku ziarna siemienia lnianego nie zawierają glutenu, który może powodować stany zapalne. Mogą więc być świetną alternatywą dla osób, które nie tolerują glutenu. 6. Wspomaga odchudzanie Badanie opublikowane w Journal of Nutrition wykazało, że siemię lniane może być pomocne w walce z otyłością i wspierać utratę zbędnych kilogramów. Bardzo duża ilość błonnika w połączeniu z bardzo zdrowymi kwasami tłuszczowymi sprawi, że na dłużej będziesz czuł się najedzony co z pewnością wpłynie pozytywnie na wagę. Nie bez znaczenia jest też przeciwzapalne działanie siemienia lnianego, które dba o właściwe funkcjonowanie przewodu pokarmowego. 7. Pomocne w okresie menopauzy Badanie przeprowadzone na 21 kobietach, które spożywały 40 gram siemienia dziennie (w postaci ziaren), znacząco bo aż w 50% zredukowały częstotliwość i intensywność gorących uderzeń towarzyszących menopauzie. Badane osoby odnotowały również ogólną poprawę nastroju. 40 gram odpowiada około 4 łyżkom stołowym ziaren siemienia lnianego. Właściwości leczniczych siemienia lnianego jest znacznie więcej, ja wymieniłam tylko kilka. Szczególnie jednak połączenie 3 unikatowych cech zdrowotnych siemienia lnianego jak bogactwo kwasów omega-3, wysoka zawartość lignanów i śluzu sprawia, że siemię posiada wyjątkowe walory zdrowotne, takiej unikatowej kombinacji nie znajdziesz w żadnych innych nasionach czy orzechach. To bez wątpienia jeden z najzdrowszych pokarmów na świecie o ogromnej mocy leczniczej. Co wybrać – nasiona lnu czy olej lniany? Moim zdaniem najlepszym i najbardziej naturalnym dla naszego organizmu jest siemię lniane w swojej oryginalnej, nie poddanej obróbce postaci czyli w ziarnach. Mimo, że olej z siemienia lnianego (tłoczony na zimno) jest jednym z najzdrowszych olejów na świecie to nasiona lnu są mają nad nim pewną przewagę. Jaką? Zarówno olej jak i nasiona lnu dostarczają cenne kwasy omega-3, ale nasiona lnu dostarczają dodatkowo dużą dawkę błonnika, przeciwutleniaczy i fitozwiązków. Zamiast oleju warto sięgnąć więc po łyżkę siemienia lnianego mielonego. Czy warto kupować mielony len? Natura zadbała o to, by to co najcenniejsze w ziarnach lnu skutecznie chronić. To właśnie skorupka zabezpiecza w najlepszy sposób cenne wartości odżywcze kryjące się w siemieniu lnianym. Jeśli jednak nasiona zostaną zmielone i wystawione na działanie powietrza, światła, wysokiej temperatury i czasu to niestety ulegają częściowemu utlenieniu… i stają się mniej wartościowe. Wystarczy młynek do kawy, by zapewnić sobie maksymalną świeżość mielonych ziaren. Jeśli chcesz możesz spróbować konsumować ziarna lnu w całości, ale staraj się je rozgryzać jak najdokładniej, żeby organizm mógł przyswoić cenne składniki odżywcze kryjące się w tych małych ziarenkach. Mielenie ziaren lnu ułatwia jednak życie i przyswajanie składników odżywczych:) Podobnie jest z olejem lnianym, który jest jednym z najszybciej psujących się olejów. Olej tłoczony z ziaren lnu powinien być przechowywany w ciemnych szkle i w lodówce. Smak świeżego oleju lnianego powinien być słodki smak orzechowy. Ile siemienia lnianego trzeba jeść? Codziennie zjadaj 1 do 2 łyżek stołowych tych ziaren. Już jedna łyżka siemienia lnianego dostarczy dawkę cennych kwasów omega-3, które chronią nas przed nowotworami, chorobami serca i cukrzycą. Kilka wskazówek jak spożywać siemię lniane Mój przepis na siemię lniane jest bardzo prosty. Dodaję siemię do koktajlu i wypijam. Całe ziarna siemienia wrzucam do blendera i miksuję wraz ze składnikami na koktajl. W przypadku dobrego, wysokoobrotowego blendera nie ma potrzeby, aby wcześniej mielić ziarna. Jeśli nie posiadasz wysookobrotowego blendera wystarczy tuż przed przygotowaniem koktajlu zmielić ziarna w młynku do kawy i dodać do koktajlu. Taka forma jest moim zdaniem optymalna, gdyż zjadam świeżo zmielony len, który w dodatku wspomaga przyswajanie rozpuszczalnych w tłuszczach niektórych witamin zawartych w koktajlu. Inną metodą jest zalanie świeżo zmielonego siemienia wodą (1 łyżka zmielonego siemienia + pół szklanki wody). Taka mikstura po kilkunastu minutach robi się bardzo gęsta i kleista co świetnie działa na perystaltykę jelit. Ale uwaga siemię lniane ma silne działanie wiążące i rewelacyjnie chłonie wodę, trzeba więc pamiętać o odpowiednim nawodnieniu bo skutek będzie dokładnie odwrotny… Siemię lniane mielone świetnie sprawdza się również jako produkt zastępujący jajka w ciastach czy kotletach (ma działanie wiążące). Możesz dodać trochę siemienia lnianego do muffinów, ciasta czy chleba, a dzięki temu z pewnością wzbogacisz ich wartość odżywczą. Olej lniany ma lekko orzechowy smak – świetnie sprawdza się w dressingach do sałatek, możesz nim również skropić ugotowaną kaszę. Pytania i odpowiedzi Otrzymałam od Was całe mnóstwo pytań odnośnie siemienia lnianego. Postanowiłam najczęściej pojawiające się pytania umieścić w jednym artykule. Oto one. Jakie siemię lniane jest lepsze – złociste czy brązowe? Brązowy i złoty len to dwie podstawowe odmiany, a zawartość składników odżywczych jest bardzo zbliżona. Bez względu czy kupisz brązowe czy złote siemię otrzymasz podobną zawartość składników odżywczych. Ile kalorii ma siemię lniane mielone a ile len w ziarnach? Oto porównanie 1 łyżki stołowej całych ziaren oraz zmielonego siemienia lnianego: 1 łyżka całych ziaren siemienia 1 łyżka mielonego siemienia kalorie 55 37 Tłuszcz (g) 4 3 Węglowodany (g) 3 2 Błonnik (g) 3 2 Białko (g) 2 1 Wapń (mg) Żelazo (mg) Omega-3 (g) Omega-6 (g) Kwas foliowy (mcg) Czy powinieneś obawiać się zawartych w siemieniu lnianym związków cyjanogennych ? To pytanie pada bardzo często. Częściowo odpowiedziałam już na nie w jednym z komentarzy pod artykułem, ale w związku z tym, że jest tyle wątpliwości postanowiłam rozszerzyć odpowiedź i wyjaśnić o co chodzi z tymi cyjanami. Siemię lniane zawiera glikozydy cyjanogenne, które występują w wielu różnych postaciach (np. amigdalina, linamarin). Mogą przekształcić się w organizmie w cyjanki, które w bardzo dużych ilościach są toksyczne dla organizmu. Siemię lniane nie jest jedynym produktem, w którym znajdziesz te substancje. W naturze znajdziesz ich w wielu roślinach w orzechach nerkowca, migdałach, niektórych odmianach fasoli, jabłkach, wiśniach oraz wielu innych roślinnych które spożywasz na codzień. Czy jest, więc się czego obawiać jedząc siemię lniane? Zdaniem profesor Lynn Ausman z Tufts University nie ma powodów do obaw. Organizm jest w stanie w naturalny sposób poradzić sobie z niewielką ilością tych związków nawet, jeśli są jedzone na surowo. Jedno z badań wykazało, że zjadanie nawet 60 gramów surowego siemienia lnianego dziennie (ponad 8 łyżek stołowych), było bezpieczne w przypadku zdrowych ochotników. Na stronie znalazłam informację, aby nie przekraczać 50 gramów (5 łyżek stołowych) surowych ziaren siemienia lnianego dziennie. Alternatywnie możesz uprażyć nasiona lub użyć ich jako dodatek do ciast, etc, gdyż wysoka temperatura niszczy cyjany. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Uniwesytetu w Toronto na grupie 50 zdrowych kobiet wykazało, że spożycie 50 gramów mielonego siemienia lnianego dziennie jest bezpieczne i może pozytywnie wpływać na poziom cholesterolu i cukru we krwi. Dr Greger, autor bestselleru „Jak nie umrzeć przedwcześnie. Co jeść, aby dłużej cieszyć się zdrowiem” zaleca spożywać łyżkę mielonego siemienia dziennie. W diecie dr Budwig stosuje się duże dawki surowego, mielonego siemienia połączonego ze świeżo wyciskanymi sokami owocowymi lub w towarzystwie nabiału czy owoców. Powoduje to „unieszkodliwienie” związków cyjanogennych. No i trochę ode mnie… Ja i Tomek od kilku lat, niemal codziennie dodajemy po łyżce stołowej surowych ziaren siemienia do naszych koktajli. Czy można zalewać siemię lniane wrzątkiem/poddawać wysokiej temperaturze ? Spotkałam opinie, które mówią, że kwasy omega poddane wysokiej temperaturze tracą swoje właściwości… Hmm. Przy opiniach tych oczywiście nie było żadnych konkretnych danych, badań. Postanowiłam więc trochę poszukać i znalazłam. W przeciwieństwie do oleju z siemienia lnianego, który pod wpływem wysokiej temperatury szybko się utlenia, ziarna siemienia lnianego są znacznie bardziej odporne na temperaturę. Przeprowadzone badania wykazały, że kwasy tłuszczowe omega-3 w całych jak też mielonych ziarnach siemienia lnianego poddane wysokiej temperaturze nie ulegają w znacznym stopniu degradacji. Zdaniem naukowców dzieje się tak dlatego, ponieważ ziarna zawierają całą gamę związków chemicznych, które tworzą barierę ochronną chroniącą kwasy tłuszczowe. Inaczej jest w przypadku oleju lnianego. Olej lniany używaj tylko i wyłącznie „na zimno”. Ziarna siemienia lnianego możesz podgrzewać, zalewać wrzątkiem czy piec. Jest wiele badań mówiących o tym, że kwasy omega 3 zawarte w siemieniu poddane wysokiej temperaturze 150 stopni C pozostają stabilne. Poddanie siemienia lnianego wysokiej temperaturze neutralizuje cyjanogenne związki. Nie wpływa też w znaczący sposób na stabilność kwasów ALA. Wysoka temperatura może natomiast wpływać na inne składniki zawarte w siemieniu, jednak nie znalazłam żadnych badań pod tym kątem. Jak jeść/pić siemię lniane, aby wykorzystać jego zdrowotne właściwości ? W jednym z badań naukowcy zbadali biodostępność kwasu alfa linolenowego w siemieniu lnianym w trzech różnych postaciach: całych ziaren, zmielonego siemienia oraz oleju z siemienia lnianego. Wyniki badania wykazały jednoznacznie, że najlepiej przyswajalną formą siemienia jest jego zmielona forma oraz olej. Całe ziarna przechodzą przez układ pokarmowy niestrawione, więc organizm nie jest w stanie pozyskać z nich składników odżywczych. Innym, bardzo dobrym sposobem na zjedzenie siemienia są kiełki. Wystarczy namoczyć ziarna lnu i je wykiełkować. Jak przechowywać i jakie siemię lniane kupować? Kupuj ekologiczne ziarna, które pozbawione są dodatkowych, szkodliwych związków chemicznych. Najlepiej kupuj całe ziarna siemienia, które będziesz mógł zmielić przed spożyciem. Jeśli chcesz kupić mielone siemię, wybierz opakowanie próżniowe, pozbawione tlenu. Zarówno całe ziarna, jak i mielone siemię lniane można przechowywać przez długi czas. Liczne badania wskazują, że jest to okres 10 miesięcy lub dłużej bez utraty właściwości kwasów tłuszczowych. Ważne, aby trzymać je w szczelnie zamkniętym opakowaniu w ciemnym miejscu. Podsumowanie Mam nadzieję, że powyższy artykuł rozwiał wiele wątpliwości, szczególnie tych dotyczących sposobu jedzenia siemienia. Z całą pewnością siemię lniane to jeden z tych produktów, które warto mieć w kuchni. Mój ulubiony sposób na włączenie siemienia lnianego do codziennej diety to zielone koktajle. Na blogu znajdziesz kilka przepisów na włączenie siemienia lnianego do diety w postaci pysznych koktajli czy też kulek mocy. A Ty stosujesz na co dzień siemię lniane? Podziel się swoimi doświadczeniami. Siemię lniane, dzięki zawartości cennych składników odżywczych, takich jak: cynk, żelazo, magnez i wapń, pozytywnie oddziałuje na włosy. Kosmyki są bardziej nawilżone, błyszczące i gęstsze. Pijąc siemię lniane można przyczynić się również do szybszego wzrostu włosów i poprawy ich ogólnej kondycji. Treści z serwisu Len zwyczajny to gatunek rośliny jednorocznej pochodzącej z Bliskiego Wschodu, która jest uważana za jedną z najstarszych roślin uprawnych. Uprawa lnu sięga starożytnych czasów. Zarówno nasiona jak również odzież wykonaną z lnu znaleziono w starożytnych egipskich grobowcach. Roślina wyrasta do wysokości od 30 cm do 70 cm, ma drobne, lancetowate i zaostrzone liście. Len kwitnie na jasno-niebiesko, ma pięciopłatkowe kwiaty, a jego owocem jest torebka nasienna, która dzieli się na 10 komór nasiennych. W środku każdej komory nasiennej można znaleźć od 6 do 8 płaskich nasion. Nasiona osiągają wielkość od 2 mm do 3 mm. Nasiona lnu zwane są siemieniem lnianym. To właśnie siemię lniane jest prawdziwym bogactwem składników Czytaj dalej ▼Siemię lniane - właściwości odżywcze i lecznicze Siemię lniane zawiera związki śluzowe, wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 (kwas alfa linolenowy (ALA)) i omega-6 (kwas linolowy (LA)), białka, fitoskładniki (lignany), flawonoidy, błonnik pokarmowy, enzymy (linamaraza), składniki mineralne (magnez, wapń, cynk, żelazo, potas, miedź, mangan), witaminy (B1, B6, PP, B9 -> kwas foliowy, B5 -> kwas pantotenowy, cholina). Związki chemiczne wyodrębnione w siemieniu lnianym uważane są za jedne z najlepszych środków zmiękczających, łagodzących i w pewnym stopniu - przeciwzapalnych. Wykazują działanie przeciwbakteryjne, osłaniające, przeczyszczające, zmniejszają również krzepliwość krwi, wzmacniają, regenerują, przyspieszają gojenie się ran, chronią przed zawałem czy też chorobą wieńcową. Siemię stosowane jest przy zatwardzeniach oraz biegunkach. Można go stosować zapobiegawczo dla zapewnienia prawidłowej pracy jelit. Siemię lniane znane jest przede wszystkim z dobroczynnego działania w chorobie wrzodowej (1 łyżkę siemienia lnianego zalewamy szklanką letniej wody i powoli gotujemy pod przykryciem przez 15 minut. Po przestygnięciu odwar należy przecedzić i pić pół szklanki dwa razy dziennie). W kuchni siemię lniane dodawane jest do pieczywa, bułek, chleba, paluszków, ciasteczek, muesli. Podobnie jak wiele innych produktów naturalnych, siemię lniane stanowi źródło związków cyjanowych (nitrylozydów), które są aktywne jeśli spożywa się siemię bez podgrzewania (np. po zmieleniu nasion w młynku do kawy), a siemię jest suszone, a nie prażone. Organizm ludzki jednak posiada zdolność neutralizacji pewnych dawek związków cyjanowych - 2 łyżki siemienia lnianego dziennie dla osoby dorosłej są bezpieczne a równocześnie stanowią dawkę efektywną jeśli chodzi o korzystne działanie na zdrowie. Siemię ma największą zawartość lignanów wśród żywności - fitoestrogenów. Związki te pozytywnie oddziaływują w dwóch ważnych aspektach zdrowotnych. Po pierwsze badania wskazują na ich bardzo pozytywne działanie w gospodarce lipidowej i skuteczne obniżanie złych frakcji cholesterolu (VLDL i LDL) i trójglicerydów. Po drugie regulują gospodarkę hormonalną, co ma duże znaczenie zwłaszcza dla kobiet w okresie menopauzy. Gdy w organizmie jest niedobór naturalnych estrogenów lignany pochodzące z roślin w łagodny sposób uzupełniają ich działanie, a gdy jest ich nadmiar obniżają ich aktywność, gdyż mają o wiele słabsze działanie hormonalne. Ponadto lignany mają silne właściwości antyoksydacyjne oraz antynowotworowe. Badania wykazały, że spożycie 30 g siemienia (po zmieleniu) dziennie spowodowało po miesiącu spadek o połowę tempa podziałów komórek nowotworowych raka prostaty. Na działanie antynowotworowe może mieć wpływ duża ilość nitrylozydów. Siemię lniane jest podstawą diety doktor Budwig, w której zmielone siemię lniane zjada się albo po uprzednim zmieszaniu z naturalnymi niepasteryzowanymi sokami owocowymi, albo w towarzystwie chudego nabiału, miodu i owoców. Zewnętrznie, zmiażdżone nasiona lnu stosuje się jako pożyteczny i skuteczny okład w leczeniu takich problemów układu oddechowego, jak: chroniczny kaszel, zapalenie oskrzeli. Już w starożytności doceniane były wartości kosmetyczne siemienia i oleju lnianego, z którego po zmieszaniu z olejem sezamowym, oliwą i wyciągami z roślin aromatycznych otrzymywano łagodzący i odmładzający balsam do skóry i włosów. Tak przyrządzone mikstury osłaniają płaszcz lipidowy skóry, zapobiegając jej nadmiernemu wysuszeniu. Chronią ją przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi. Odżywiają, nawilżają, uelastyczniają, wygładzają i rozświetlają cerę, zapobiegają łuszczeniu się naskórka, leczą podrażnienia i wypryski. Znacznie poprawiają stan i wygląd włosów, zwłaszcza przesuszonych, cienkich, łamliwych, zniszczonych farbowaniem. Uwagi Przy podejrzeniu niedrożności jelit należy zachować ostrożność, ponieważ gęsty śluz zawarty w nasionach może blokować wchłanianie leków. Może również wchodzić w interakcje z lekami zakrzepowymi. Należy zwrócić uwagę, że tłuszcz zawarty w siemieniu lnianym zawiera głównie wielonienasycone kwasy tłuszczowe co czyni go bardzo podatnym na jełczenie, zwłaszcza jeśli jest przechowywany w niewłaściwy sposób. Najlepiej siemię lniane przechowywać w jego naturalnej formie, czyli w postaci niezmielonych i ile spożywać siemienia lnianego Najlepiej wybierać siemię lniane niemielone - posiada ono najwięcej składników odżywczych. Spożywać 2 razy dziennie po 1 łyżce (ale nie więcej) - najlepiej zmielone w młynku do kawy i wymieszane wyłącznie z zimnymi płynami (soki, jogurty, koktajle). Po zmieleniu nasiona ze względu na utlenianie składników muszą być spożyte do 15 i wartości odżywcze - siemię lniane (odmiana wysokolinolenowa - duża zawartość kwasu alfa linolenowego (ALA)) Składnik Zawartość w 100 [g] Kalorie (wartość energetyczna) 534 kcal / 2236 kJ Białko 18,29 g Tłuszcz ogółem 42,16 g Kwasy tłuszczowe nasycone 3,663 g Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 7,527 g Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 28,730 g Kwasy tłuszczowe omega-3 22,813 g Kwasy tłuszczowe omega-6 5,910 g Węglowodany 28,88 g Błonnik pokarmowy 27,3 g Witamina A 0 Witamina D 0 Witamina E 0,31 mg Witamina K1 4,3 µg Witamina C 0,6 mg Witamina B1 1,644 mg Witamina B2 0,161 mg Witamina B3 (PP) 3,080 mg Witamina B6 0,473 mg Witamina B9 (kwas foliowy) 87 µg Witamina B12 0 µg Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,985 mg Wapń 255 mg Żelazo 5,73 mg Magnez 392 mg Fosfor 642 mg Potas 813 mg Sód 30 mg Cynk 4,34 mg Miedź 1,22 mg Mangan 2,48 mg Selen 25,4 µg Fluor 1 µg Cholesterol 0 mg Fitosterole 146 mg Len zwyczajny to gatunek rośliny jednorocznej pochodzącej z Bliskiego Wschodu, która jest uważana za jedną z najstarszych roślin... Niezależnie od tego, które z nich wybierzesz, siemię lniane pomoże ci w redukcji zbyt wysokiego poziomu cholesterolu, odchudzaniu, problemach hormonalnych, cukrzycy, bólu gardła i kaszlu, biegunkach i wzdęciach, wrzodach żołądka, refluksie, a także stanie się fantastycznym uzupełnieniem profilaktyki osteoporozy i nowotworów.
Siemię lniane – właściwości i zastosowanie ziaren lnu. Jak przygotować siemię lniane? Siemię lniane, czyli nasiona lnu pospolitego, to niewielkie ziarenka o brązowej lub lekko złotej barwie. Z powodu wielu właściwości prozdrowotnych zaliczane są do superfoods – wykorzystywane są we wspomagającym leczeniu wielu schorzeń, np. układu pokarmowego czy sercowo–naczyniowego, mają także pozytywne działanie na włosy oraz skórę. Jakie są właściwości siemienia lnianego? Jak przygotować siemię lniane? Siemię lniane (nasiona lnu zwyczajnego) – właściwości Siemię lniane to płaskie nasiona lnu zwyczajnego o wielkości 2–3 mm wykorzystywane jako zielarski środek leczniczy. Wyróżnia się dwa rodzaje siemienia lnianego: brązowe oraz złote. Posiadają one zbliżone do siebie właściwości, jednak brązowe siemię lniane jest częściej wykorzystywane ze względu na niższą cenę. Siemię lniane nie ma wyraźnego smaku, po zalaniu wodą pęcznieje i wytwarza śluz. Siemię można spożywać bezpośrednio – jako dodatek do potraw, w postaci zmielonej lub w formie naparu (często nazywanego kisielem bądź kleikiem z siemienia lnianego). Siemię lniane zawiera szereg substancji odżywczych, które mają pozytywny wpływ na układ pokarmowy, oddechowy, sercowo-naczyniowy. Nasiona lnu mielonego działają korzystnie także na pracę mózgu oraz na kondycję skóry, włosów oraz paznokci. Siemię lniane posiada właściwości, które wykorzystywane, gdy pojawiają się następujące schorzenia: stany zapalne błony śluzowej jamy ustnej, gardła, stany zapalne przewodu pokarmowego, wrzody żołądka i dwunastnicy, dolegliwości skórne, np.: czyraki, owrzodzenia lub ropnie, problemy z wypróżnianiem, nawykowe zaparcia, zaburzenia gospodarki lipidowej i węglowodanowej, profilaktyka chorób układu sercowo–naczyniowego. Siemię lniane – wartości odżywcze Siemię lniane jest źródłem: kwasów omega-3 (nasiona lnu posiadają bardzo korzystny stosunek kwasów omega 6 i omega 3), białka – zawartość od 20% do 30%, błonnika pokarmowego: celuloza i ligniny (frakcja nierozpuszczalna w wodzie) oraz pektyny, śluzy oraz gumy (frakcja rozpuszczalna w wodzie); stosunek frakcji rozpuszczalnej w wodzie do frakcji nierozpuszczalnej wynosi około 40:60, lignanów – związków posiadających właściwości fitoestrogenów, witaminy C, witaminy E, witaminy B1, B2, B3, B5, B6, kwasu foliowego, wapnia, magnezu, miedzi, cynku, manganu, fosforu. Siemię lniane – zastosowanie Siemię lniane nazywane jest polskim superfooods, posiada bowiem liczne właściwości prozdrowotne. Wykorzystywane jest w kuchni, jako dodatek do dań, do przygotowania tzw. kisielu z siemienia lub w formie oleju lnianego, w lecznictwie oraz w kosmetyce. Kiedy stosować siemię lniane? Siemię lniane na odchudzanie Nasiona lnu, z uwagi na fakt, iż zawierają dużą ilość błonnika, wykorzystywane są w procesie odchudzania. Błonnik absorbuje wodę, dzięki czemu zwiększa swoją objętość, dając odczucie sytości. Odczucie sytości zwiększa się dzięki spowalnianiu opróżniania żołądka, co przekłada się na zahamowane apetytu. W literaturze można także znaleźć informację, iż dieta bogata w nasiona lnu przyczynia się do wzrostu stężenia leptyny, czyli hormonu tkankowego, który jest syntetyzowany między innymi w tkance tłuszczowej. Leptyna, działając na odpowiednie receptory, w konsekwencji przyczynia się do hamowania apetytu. Siemię lniane na jelita, siemię lniane na zaparcia Nasiona lnu wykorzystywane są również w problemach związanych z wypróżnianiem oraz w zespole jelita drażliwego. Poprzez absorbowanie wody przez błonnik, zwiększa się pasaż treści jelitowej i objętość stolca. Dane literaturowe wskazują, iż zastosowanie przez osoby borykające się z problemami zaparć grubo zmielonych i częściowo odtłuczonych nasion lnu przekłada się na zmniejszenie ilości incydentów związanych z zaparciami. Siemię lniane na żołądek i chorobie wrzodowej Siemię lniane wykorzystuje się w chorobie wrzodowej. Śluzy znajdujące się w nasionach lnu powlekają błonę śluzową żołądka, a także przełyku oraz w części dwunastnicy. Śluzy te chronią błonę śluzową żołądka przed niekorzystnym działaniem kwasu solnego i zmniejszają odczyn zapalny. Siemię lniane przyczynia się do regulowania pH w przewodzie pokarmowym. Siemię lniane w zaburzeniach gospodarki lipidowej Nasiona lnu spożywane wraz z dietą przyczyniają się do obniżenia poziomu trójglicerydów oraz cholesterolu. Przekłada się to na redukcję ryzyka wystąpienia miażdżycy naczyń krwionośnych. Dane literaturowe wskazują również, iż dieta bogata w nasiona lnu spowodowała redukcję ryzyka występowania chorób układu sercowo–naczyniowego, chorób naczyniowych mózgu oraz zakrzepicy. Takie właściwości siemię lniane zawdzięcza właściwościom obniżającym stężenie substancji zwanej lipoproteiną (a). W badaniach wykazano także obniżenie wskaźnika oporności na insulinę. Siemię lniane w nadciśnieniu tętniczym Siemię lniane dzięki zawartości kwasów omega-3, czyli kwasu linolenowego, przyczynia się do obniżenia ciśnienia tętniczego krwi. Z cząsteczek kwasów linolenowych powstają związki, które wpływają na obniżenie napięcia ścian naczyń krwionośnych. Właściwości obniżające ciśnienie tętnicze krwi siemię lniane uzyskuje także poprzez działanie mieszaniny białek na odpowiednie enzymy. Siemię lniane w profilaktyce chorób nowotworowych Siemię lniane jest bogatym źródłem hormonów roślinnych, czyli fitoestrogenów. Jednym z nich są lignany, które wykazują właściwości przeciwnowotworowe. Lignany posiadają właściwości antyutleniające, czyli redukujące ilość wolnych rodników. Właściwości przeciwutleniające lignanów są silniejsze w porównaniu z witaminą E oraz witaminą C. Nasiona lnu wykazują także właściwości pozwalające wiązać się z receptorami estrogenowymi. Działają konkurencyjnie w stosunku do estrogenów występujących w organizmie. Posiadają korzystne właściwości w przypadku nadmiaru, jak i niedoboru hormonów steroidowych. Dane literaturowe wskazują na badania w kierunku raka piersi oraz nowotworów jelita grubego. Polecane dla Ciebie zł olej zł zł kapsułki, cholesterol zł Siemię lniane – jak przygotować? Ziarna lnu, len mielony, olej lniany W przypadku stosowania nasion lnu w problemach z wypróżnianiem stosujemy od 2 do 3 razy dziennie łyżkę stołową nierozdrobnionych lub zgniecionych nasion, czyli nasion w których powłoka nasienna jest zmiażdżona, z około 150 ml płynu. W przypadku działania przeciwzapalnego w stosowaniu wewnętrznym stosujemy 2–3 łyżki rozdrobnionych nasion lnu do sporządzenia kleiku lnianego. W przypadku przyjmowania siemienia lnianego z uwagi na zawartość kwasu linolenowego zaleca się stosowanie oleju lnianego zamiast nasion mielonych (z uwagi na większą biodostępność kwasu w oleju lnianym). Większą biodostępność wymienionego kwasu zawierają także nasiona zmielone (w porównaniu z całymi nasionami lnu). Istotną informacją w szczególności dla osób z nadwaga jest fakt, iż nasiona lnu są wysokokaloryczne. Nasiona lnu stosowane zewnętrznie sporządza się w postaci wilgotnego, gorącego kompresu, z 30–50 g sproszkowanych i zmieszanych z wodą nasion lnu. Twoje sugestie Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym. Zgłoś uwagi Polecane artykuły Guzy, stłuczenia i siniaki – co na nie stosować? Guzy, stłuczenia, siniaki i obrzęki – jakie środki warto mieć pod ręką, aby urazy goiły się szybciej? Podpowiadamy. Oparzenie meduzy – co robić? Wakacyjna kąpiel dla niektórych może skończyć się przykrym i dość bolesnym doświadczeniem za sprawą parzących, galaretowatych parasolek, swobodnie pływających w toni wodnej, czyli meduz. Do obrony oraz chwytania pokarmu używają parzydełek, zawierających jad, którego siła działania jest zróżnicowana w zależności od rodzaju meduzy. Po czym można rozpoznać, że oparzyła nas meduza? Dowiedz się, co zrobić po oparzeniu meduzą, zwłaszcza jeśli planujesz zagraniczne wakacje nad wodą. DEET – co to jest, dlaczego odstrasza komary i kleszcze? Bezpieczeństwo sprayu na owady DEET jest repelentem otrzymanym syntetycznie. Działanie tego preparatu polega na zaburzaniu węchu owadów, które nie są w stanie odebrać i zakodować zapachu kwasu mlekowego, będącego składnikiem potu potencjalnego żywiciela. Jak poprawnie stosować DEET, czy dzieci i kobiety w ciąży mogą bezpiecznie z niego korzystać i czy DEET na komary może być szkodliwy dla zdrowia? Zastrzyki z kwasu hialuronowego – czym są iniekcje dostawowe i kiedy należy je stosować? W niechirurgicznym leczeniu artrozy i chorób chrząstki stawowej stosowana jest dostawowa suplementacja kwasu hialuronowego (HA), czyli wiskosuplementacja. Zazwyczaj iniekcje dostawowe dotyczą stawów kolanowego oraz biodrowego. W aptekach oraz przychodniach dostępne są liczne preparaty do wiskosuplementacji kwasem hialuronowym. Produkty te różnią się usieciowaniem oraz masą cząsteczkową HA. Który preparat wybrać, jaka jest różnica między zastrzykami z kwasem hialuronowym a preparatami zawierającymi kolagen? Jak złagodzić ból pleców? Domowe sposoby i leki apteczne Ból pleców może dotyczyć każdego odcinka kręgosłupa, jednak zazwyczaj występuje ból krzyża, który pojawia się w odcinku lędźwiowo-krzyżowym. Zakłada się, że w populacji do 40 roku życia ponad 70% osób cierpiało na ból krzyża, natomiast drugiego najczęściej występującego bólu pleców – w odcinku szyjnym doświadczyła minimum połowa populacji. Jak poradzić sobie z bólem pleców, jakie leki wybrać i które z domowych sposobów mogą uśmierzyć ból? Co na alergię? Skuteczne leki i domowe sposoby na alergię Alergia może dotyczyć niemowlaka, dziecka i osoby dorosłej. Niestety problem ten doskwiera coraz większej ilości osób na całym świecie. Lekceważenie objawów alergii może doprowadzić do groźnych komplikacji, takich jak np. przewlekła obturacyjna choroba płuc. Wsparcie w leczeniu alergii mogą stanowić metody naturalne oraz wypracowanie schematu zachowań ograniczających kontakt z alergenami. Dostępne są również leki i preparaty na alergię, które można kupić w aptece także bez recepty. Stosowane właściwie, czyli konsekwentnie i zgodnie z zaleceniami, mogą pomóc zwalczyć dokuczliwe objawy alergii. Testy z apteki na wykrycie zakażenia H. pylori – skuteczność, interpretacja wyników Zakażenie Helicobacter pylori jest często diagnozowaną infekcją przewodu pokarmowego, która jednak w niewielkim procencie przypadków daje objawy, takie jak ból nadbrzusza, nudności czy wymioty. Diagnozę stawia się najczęściej na podstawie wyniku testu ureazowego, dla którego alternatywą od pewnego czasu są domowe testy na obecność zakażenia h. pylori z krwi lub kału. Czy są one wiarygodne, jak je przeprowadzić i jak interpretować ich wynik? Borówka czernica (czarna jagoda) – właściwości, wskazania i przeciwwskazania do stosowania Borówka czernica (łac. Vaccinium myrtillus) to krzewina rosnąca w lasach (najczęściej sosnowych i świerkowych). Jest owocem bogatym w antocyjany, garbniki katechinowe, witaminy i minerały. Nazywana przez niektórych także borówką czarną, czarną jagodą, borówką europejską czy borówką brusznicą. Przypisuje się jej szereg właściwości leczniczych, w tym te moczopędne i odkażające drogi moczowe, ponadto ściągające, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe i przeciwcukrzycowe. Jakie jeszcze właściwości ma czarna jagoda i jak przygotować odwar przeciwbiegunkowy z borówki czernicy?

są wygładzone. stają się miękkie. są grubsze, cięższe, „mięsiste” (szczególnie włosy cienkie i delikatne z natury) są dobrze nawilżone. są sypkie. łatwiej się rozczesują. Jak laminować? Do garnuszka wsypujemy 2 łyżki nasion lnu i zalewamy je wodą (1,5 szklanki). Gotujemy je 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

data publikacji: 13:54 ten tekst przeczytasz w 3 minuty Niealkoholowe stłuszczenie wątroby (NAFLD) jest częstym następstwem zwiększonej masy ciała. Jednak choroba ta może zaatakować także osoby szczupłe. Wszystko bowiem zależy od prowadzonej przez diety. Jednym ze sposobów ochrony naszej wątroby jest dostarczanie odpowiedniej ilości zdrowych tłuszczów. Prostock-studio / Shutterstock Orzechy dla zdrowia wątroby Oliwa z oliwek dla wątroby Len dla zdrowia wątroby Awokado a wątroba Ryby dla dobra wątroby W trosce o zdrowie wątroby powinniśmy dostarczać jej zdrowych tłuszczów nienasyconych, które dzielimy na wielonienasycone i jednonienasycone Popularnymi produktami zawierającymi zdrowe tłuszcze są między innymi orzechy Do swojej diety warto wprowadzić także oliwę z oliwek oraz olej lniany Awokado stanowi bardzo dobre źródło zdrowych jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, natomiast ryby zawierają duże ilości wielonienasyconych kwasów omega-3 Więcej informacji znajdziesz na stronie głównej Onet Wątroba jest bardzo ważnym narządem w układzie pokarmowym. Odpowiada między za proces trawienia, metabolizm oraz detoksykacje organizmu. Abyśmy mogli cieszyć się dobrym zdrowiem, wątroba musi być w doskonałej formie. Dlatego właśnie tak ważne jest dostarczanie jej odpowiedniej ilości zdrowych tłuszczów. Obecne w diecie tłuszcze dzielą się na dwie kategorie: nasycone i nienasycone. Dzienne spożycie "złych" tłuszczów nasyconych nie powinno przekraczać 10 proc. zapotrzebowania energetycznego. Natomiast tłuszcze nienasycone, do których zaliczają się tłuszcze wielonienasycone i jednonienasycone, powinny dostarczać 20-25 proc. dziennego zapotrzebowania. Tłuszcze te odpowiadają za proces wchłaniania i transportu witamin, zmniejszają stany zapalne, zmniejszają ryzyko chorób serca, regulują krzepliwość krwi, pomagają w regulacji hormonów, a także obniżają poziom cholesterolu. Niealkoholowe stłuszczenie wątroby to kolejna epidemia XXI wieku. Większość Polaków nigdy o nim nie słyszała Dalsza część pod materiałem wideo. Orzechy dla zdrowia wątroby Zawarte w orzechach tłuszcze to przede wszystkim zdrowe tłuszcze jednonienasycone, które wspomagają pracę wątroby. Jednak oprócz tłuszczów w orzechach występują także inne składniki, które wpływają na prawidłowe funkcjonowanie wątroby. Jednym z przykładów jest zawarta w pistacjach witamina B6. Innymi polecanymi orzechami są także migdały, nerkowce, orzechy laskowe oraz włoskie. Oliwa z oliwek dla wątroby Kolejnym produktem spożywczym, którego przyjmowanie korzystnie wpływa na pracę naszej wątroby, jest oliwa z oliwek. W diecie śródziemnomorskiej jest ona niezwykle popularnym składnikiem. Wykorzystywana jest między innymi jako baza wielu sosów i dressingów. Należy jednak pamiętać, że 100 g oliwy z oliwek to 844 kcal. Natomiast jedna łyżka stołowa produktu zawiera 14 g tłuszczu ogółem, w tym około 11 g to tłuszcze jednonienasycone. Wartość ta to blisko 120 kcal. Dlatego właśnie, choć zdrowa, oliwa z oliwek nie powinna być spożywana w zbyt dużych ilościach. Kwasy omega-3 - wpływ na zdrowie, najcenniejsze źródła Len dla zdrowia wątroby Dobrym wyborem spożywczym jest także olej lniany, który może być dodawany zarówno do sosów, sałatek, past kanapkowych, jak i koktajli owocowych, twarogu i jogurtów. Siemię lniane może być także spożywane w postaci zmielonej lub w całości. Jeśli jednak kupujemy całe siemię lniane, warto zmielić je tuż przed spożyciem, ponieważ w tej formie jest on lepiej przyswajalny. Należy jednak pamiętać, że zawarte w nasionach tłuszcze nienasycone są bardzo wrażliwe na niekorzystne warunki atmosferyczne takie jak światło, ciepło czy powietrze w związku z czym długie przechowywanie zmielonych ziaren może powodować jełczenie i utlenianie tych kwasów. Siemię lniane na trawienie kupisz TUTAJ. Awokado a wątroba Awokado to nie tylko smaczny, ale także niezwykle zdrowy owoc. Możemy podawać go na kanapkach, w sałatkach, pastach, a także w formie deseru. Jednym z popularnych sposobów na podawanie awokado jest również popularne guacamole. Regularne spożywanie awokado chroni przed wieloma chorobami i infekcjami, a także pomaga obniżyć poziom "złego" cholesterolu (LDL). Oto co stanie się z twoim ciałem, gdy codziennie zjesz awokado Ryby dla dobra wątroby Ryby to chyba jedne z najpopularniejszych pokarmów zawierających wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Im ryba tłustsza tym stężenie kwasów jest większe. Do tłustych ryb należą między innymi łosoś, tuńczyk, makrela, śledź i sardynka. Na wątrobę korzystnie wpływają również zioła, które znajdziesz np. w Wątroba SteroHerbs - ziołowej mieszance dostępnej na To może cię zainteresować: Co dzieje się z organizmem, gdy rezygnujemy z jedzenia mięsa? Pozytywne i negatywne efekty Alkohol sprawia, że mózg się kurczy. Wystarczy jeden kieliszek dziennie! Trzy rzeczy, których nie wolno robić zaraz po jedzeniu Źródła dieta wątrobowa zdrowe tłuszcze awokado siemię lniane orzechy 15 powodów, żeby jeść koperek. Organizm będzie ci wdzięczny! Zdziwisz się, co potrafi Kuchnia polska bez koperku nie istnieje – i całe szczęście, to popularne zioło, które często trafia do naszych potraw i zup, ma zaskakujące właściwości. Koper... Hanna Szczygieł Zjedz codziennie kostkę czekolady. Oto dlaczego organizm będzie ci wdzięczny Choć czekolada kojarzy się raczej z czymś wyjątkowo dobrym, a niekoniecznie zdrowym, w rzeczywistości jest inaczej. Okazuje się, że może to być nie tylko pyszny... Joanna Murawska Pięć podstępnych składników, po których tyjesz. Ukrywają się w wielu produktach Czytanie etykiet na produktach spożywczych nie jest proste. Nie wiemy, co znaczą niektóre składniki, a to właśnie one mogę utrudniać utrzymywanie prawidłowej... Małgorzata Krajewska Pięć sygnałów, które wysyła organizm, gdy jesz za mało tłuszczu Choć do tej pory mogłeś żyć w przekonaniu, że tłuszcz sprawia, że tyjesz, ta kwestia wcale nie jest taka jednoznaczna. Oczywiście wszystko zależy od tego, ile go... Joanna Murawska Jak przygotować wątrobę na święta? Ważne rady Okres świąteczny to wyjątkowy czas w roku. Niepowtarzalny klimat, przystrojona choinka, spotkania w rodzinnym gronie i kosztowanie pysznych potraw – bez tego... Joanna Gontarz Tłuszcze nasycone – rola, rodzaje, źródła w diecie, niedobór Tłuszcze nasycone są zaliczane do „złych tłuszczów” w diecie. Organizm ich potrzebuje, ale w bardzo małych ilościach. Związki te stanowią źródło energii dla... Ada Gryning Siemię lniane jest produktem o szerokim zastosowaniu kulinarnym. W postaci zmielonej jego smak jest praktycznie niewyczuwalny. Nasiona lnu (zarówno całe jak i zmielone) mogą być stosowane do wypieku chleba czy produktów cukierniczych np. ciasteczek. Świetnie sprawdzą się również jako dodatek do owsianek, muesli, jogurtów, sałatek
Siemię lniane to małe nasiona, które niejednego człowieka mogą zaskoczyć swoimi ogromnymi, prozdrowotnymi możliwościami. Produkt ten cały czas zyskuje na popularności. Len jest rośliną pochodzącą z Bliskiego Wschodu. Znany jest od tysięcy lat, ponieważ to właśnie z lnu tworzy się znane do dzisiaj włókna. Niedocenioną skarbnicą są również jego nasiona, które wykorzystuje się do produkcji oleju lub spożywa na surowo. Cena siemienia lnianego, zależnie od pochodzenia, wynosi około 7 złotych za kilogram. Siemię lniane – właściwości Te wyjątkowe nasiona są wielką skarbnicą wielu dobrych dla zdrowia substancji. Mowa tutaj między innymi o błonniku, lignanach, kwasach tłuszczowych. Posiadają także dużą zawartość witaminy E oraz B6. W siemieniu lnianym obecne są również takie minerały, jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód i cynk! Warto wiedzieć, że jedna łyżeczka nasion zawiera około 10 procent dziennego zapotrzebowania na błonnik! Jego obecność powoduje dłuższe uczucie sytości po posiłku. Mało tego, redukuje również poziom cholesterolu we krwi, dlatego zmniejsza ryzyko zachorowania na miażdżycę. Nasiona lnu są również świetnym produktem wspomagającym odchudzanie. Siemię lniane świetnie pomaga na zaparcia! Znane jest ze swoich właściwości regulujących układ pokarmowy. Co więcej, kiedy połączy się je z wodą, nabiera objętości i pokrywa się śluzem, który osłania błony śluzowe. Nasiona te są nieocenioną pomocą w przypadku owrzodzenia żołądka, refluksu i stanów zapalnych śluzówki. Nasiona lnu są również dobrym specyfikiem na włosy. Przyjmując siemię lniane jako pokarm można sprawić, że przyspieszony zostanie proces rośnięcia włosów. Warto jednak wiedzieć, że z nasion można również zrobić maseczkę na włosy. Jak ją wykonać? Kilka łyżeczek siemienia lnianego gotuj na małym ogniu do momentu, aż zobaczysz wydzielający się z nich żel. Oddziel go od nasion, a następnie nałóż na świeżo umyte włosy. Zawarte w nasionach lnu nienasycone kwasy tłuszczowe wpływają na atrakcyjny wygląd włosów, ale zadbają również o dobrą kondycję skóry! Stosując siemię lniane skóra będzie mniej sucha i napięta, stanie się za to bardziej nawilżona. Co więcej, okłady na twarz z tych nasion są dobrym rozwiązaniem w przypadku trądziku. Siemię lniane, a leki Trzeba wiedzieć, że błonnik zawarty w siemieniu lnianym zmniejsza wchłanianie leków przez organizm, ponieważ dany specyfik przede wszystkim szybko zostanie wydalony z ciała. Wiele różnych leków wchodzi w interakcję z błonnikiem, mowa tutaj między innymi o antydepresantach, czy tez lekach nasercowych. Czasami jednoczesne przyjmowanie leków na serce i posiłków bogatych w błonnik może być przyczyną nawet udarów mózgu! Jeżeli jesteś podczas kuracji wspominanymi wcześniej lekami, zażywaj je około dwie godziny po przyjęciu przez organizm posiłku bogatego w błonnik. Żeby się upewnić, skonsultuj z lekarzem, czy nie występują przeciwwskazania związane z łączeniem Twoich leków z siemieniem lnianym. Jak spożywać siemię lniane? Istnieją różnorodne przepisy, jednak najpopularniejszym rodzajem spożywania nasion lnu jest kisiel! Jest on skuteczną bronią w walce z biegunką. Przepis jest bardzo prosty. Należy zalać 3 łyżki siemienia lnianego szklanką ciepłej wody i odstawić do wystudzenia na około godzinę. Następnie trzeba odcedzić kisiel od nasion et voila – gotowe! Oczywiście nie trzeba zawsze odcedzać nasion. Dodając do takiego kisielu odrobinę miodu, stworzysz substancję, która dobrze się sprawdzi w przypadku chorób dróg oddechowych. Trzeba również pamiętać, że siemię lniane odwadnia, dlatego spożywając jego większe ilości warto pić dużo wody. Siemię lniane można spożywać także na surowo, dodając je do napoju. Wcześniej jednak należy zmielić nasiona w młynku do kawy. Otrzymany proszek wystarczy dodać do koktajlu owocowego lub warzywnego. Dodatkowe witaminy i inne składniki odżywcze sprawią, że po takiej dawce energii organizm będzie odpowiednio nasycony.
Siemię lniane działa przeciwzapalnie, obniża poziom cholesterolu we krwi, wzmaga uczucie sytości, pomaga w utrzymaniu równowagi fizjologicznej… a to tylko początek. Siemię lniane może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu – zmniejsza gromadzenie się płytek, które mogą blokować naczynia krwionośne.
Siemię lniane i goździki – jeśli chcesz usunąć tłuszcz, który zalega w Twoim organizmie to jesteś we właściwym miejscu. W naszym artykule podamy Ci przepis, który sprawi, że tłuszcz dosłownie się rozpłynie, a potrzebujesz do tego tylko dwóch składników: siemię lniane oraz goździki!Eksperci twierdzą, że tłuszcz rzeczywiście magazynuje energię, która jest nam niezbędna do prawidłowego funkcjonowania. Tak więc, żeby móc go spalić potrzebujemy ścisłej diety. Widząc już, że istnieją inne niż znane Ci dotychczas zasoby energii rozumiesz, że spalanie tłuszczu nie jest tak proste jak mogłoby się o których mówimy obejmują węglowodany oraz białka. Sposób w jaki nasz organizm je wykorzystuje mogą zakłócać prawidłowe wykorzystywanie innych złóż energetycznych. Prosty przykład – masz nagłą ochotę na coś słodkiego i zaspokajasz nimi odczuwany głód. Nie ma w tym nic złego, pod warunkiem, że takie ochoty pojawiają się jedynie sporadycznie. Prawdziwy problem pojawia się w sytuacji kiedy sięgasz po słodycze notorycznie. Może to powodować stres oraz rozmnażanie pasożytów w są doskonałą pożywką dla pasożytów, które mogą rozwijać się w Twoim organizmie. Badania dowodzą, że w środowisku, które spożywając słodycze tworzysz, mogą żyć nawet grzyby i bakterie. W związku z tym jeśli często odczuwasz ochotę na słodkości to właśnie ich obecność może być tego którą Ci podamy pozwoli Ci szybko pozbyć się tłuszczu i pasożytów z organizmuSkładniki, których potrzebujesz:100 gram siemię lniane100 gram suszonych goździkówSiemię lniane i goździki – jak przygotować?Do skomponowania receptury użyj goździków i siemienia lnianego w proszku. Każdego dnia sięgaj po dwie łyżeczki tej mieszaniny i spożywaj przez trzy dni. Możesz rozpuścić je w wodzie lub dodać do swojego trzech dniach zrób sobie przerwę na kolejne trzy dni. Następnie powtórz cały proces. Kurację kontynuuj przez około miesiąc. Wówczas całkowicie oczyścisz swój organizm z międzyczasie nie rezygnuj z przyjmowania regularnego przyjmowania witamin oraz minerałów, ponieważ dzięki nim organizm może wykorzystywać energię jaką na bieżąco produkuje.
Siemię lniane na włosy to strzał w dziesiątkę dla osób, które chcą przyspieszyć u siebie porost włosów. Do stworzonego żelu można dodać rozmaite składniki, w tym m.in.: sok z aloesu, miód, glicerynę, cukier, syrop klonowy czy też syrop glukozowo-fruktozowy. Sprawdź wpis o keto czekoladzie ze składnikami na włosy: Len zwyczajny należy do rodziny lnowatych i pierwotnie pochodził z regionu Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu. Roślina ta dorasta do 150 cm wysokości i jest gęsto pokryta wąskimi, lancetowatymi liśćmi. W okresie od czerwca do sierpnia rozwija biało-niebieskie i niebieskie kwiaty o pięciu płatkach. Od sierpnia do października można zbierać okrągłe nasionka, które rozwijają się z kwiatów. Każdy z nich zawiera do dziesięciu roślina miesiąca Do celów medycznych wykorzystuje się dojrzałe suche nasiona. Ze świeżych kwiatów korzysta tylko medycyna homeopatyczna. Siemię lniane można jeść, przygotować z niego herbatę lub użyć go w formie okładu. Substancje zawarte w siemieniu lnianym: śluz roślinny (m. in. arabinoksylan, galaktany), cukry (glikozydy cyjanogenne), oleje (kwas α-linolenowy, kwas linolowy, kwas oleinowy), białka, wtórne metabolity (lignany). Olej lniany zawiera około 90% nienasyconych kwasów tłuszczowych, z których ponad połowa należy do cennych kwasów tłuszczowych omega-3. Te z kolei mają działanie przeciwzapalne i mogą zapobiegać chorobom układu krążenia. Siemię lniane: Śluz roślinny zawarty w siemieniu lnianym oraz płaszcz nasienny należą do błonników pokarmowych. Śluz roślinny uwalnia się tylko po napęcznieniu nasion i przyśpiesza przepływ pokarmu w jelitach. W połączeniu z zawartymi w siemieniu olejami daje to delikatny efekt przeczyszczający. Siemię lniane: ma działanie przeczyszczające, zwalcza zapalenia, zmiękcza skórę, działa rozluźniająco, chroni błonę śluzową, obniża cholesterol. Badania przeprowadzone w USA wykazały, że lignany zawarte w lnie mogą obniżyć poziom lipidów we krwi. Po zaledwie trzech miesiącach przyjmowania trzech łyżeczek lnu dziennie poziom cholesterolu u uczestników badania spadł o ponad 10%. Siemię lniane stosowane wewnętrznie pomaga na: zaparcia, zgagę, zapalenie błony śluzowej żołądka, zespół jelita drażliwego, uchyłki, chrypę. Siemię lniane sprawdza się szczególnie w stanach zapalnych błony śluzowej żołądka ze względu na działanie łagodzące. Stosowane zewnętrznie jako okłady, może zmiękczyć ropnie oraz czyraki, a także otworzyć je. Nasiona te są również pomocne w walce z jęczmieniem na oku, ponieważ szybciej go oczyszczają. Uwaga! Nie wolno przyjmować siemienia lnianego, jeśli występuje przewężenie przełyku lub przewodu pokarmowego. Wewnętrzne stosowanie siemienia lnianego może utrudnić wchłanianie leków. Jak należy stosować siemię lniane Nie należy samemu zbierać nasion z kwiatów, ponieważ niedojrzałe nasiona zawierają toksyczne glikozydy. Nasiona lnu można kupić w całości lub w proszku w aptekach, sklepach ze zdrową żywnością, sklepach z żywnością ekologiczną i niektórych supermarketach. Podstawowy przepis na herbatę z siemienia lnianego 2 łyżeczki nierozdrobnionego siemienia lnianego należy zalać 1/4 litra zimnej wody i pozostawić do spęcznienia na 20 minut, mieszając od czasu do czasu. Odcedzić, podgrzać i pić na chrypkę 1 filiżankę dziennie. Śluz roślinny siemienia lnianego na dolegliwości żołądkowe Namocz 2 łyżki rozdrobnionych nasion lnu w 1/4 litra zimnej wody. Zagotuj rano i przeciśnij przez gazę. Przelej do termosu i w przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka lub zespole jelita drażliwego pij przez cały dzień. Przeczyszczające działanie przy zaparciach Jeśli twoje jelita wolno działają, przyjmuj dziennie 3 łyżki nierozdrobnionego siemienia lnianego. Za każdym razem popij 1 szklanką niegazowanej wody, dzięki czemu śluz roślinny będzie mógł spęcznieć. Okład na czyraki i jęczmienie Ugotuj 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego w 1 szklance wody i pozostaw do napęcznienia. Napełnij bawełniany lub muślinowy woreczek gęstą masą i połóż tak gorące, jak to możliwe w odpowiednim miejscu. Taki okład oczyszcza czyraki i jęczmienie oraz umożliwia ich otwarcie. Siemię lniane jest bogatym źródłem tłuszczu, a jego zawartość stanowi aż 40-60% kwasów tłuszczowych omega-3 i ok. 15% kwasów omega-6. Onet.pl Szukaj

Trwa ładowanie... Żywienie Żywienie Produkty żywnościowe Siemię lniane z jabłkiem. Jakie daje efekty? (WIDEO) Zobacz film: "Siemię lniane z jabłkiem. Jakie daje efekty?" Siemię lniane to bogactwo błonnika, który korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego. Nasiona lnu zawierają także lignany. To związki, które wykazują właściwości antyoksydacyjne. Mając na uwadze te fakty, postanowiłam pić przez tydzień koktajl z siemienia lnianego i jabłka. Jak efekty? Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez polecamy Siemię lniane właściwości siemienia lnianego Polecane dla Ciebie Komentarze

xpJcr.